食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆丝炒鸡蛋的做法步骤
-
1土豆洗净，切成细丝。 -
2将土豆丝放入盆中，并放一小勺盐，浸泡一段时间。 -
3鸡蛋2个打入碗中。 -
4红干椒切碎，蒜拍扁后切末，香菜切末。 -
5将鸡蛋打散，加适量水后搅匀，锅中油烧热后倒入鸡蛋炒。 -
6鸡蛋炒成块后盛入碗中。 -
7炒锅另倒油，油热后先放蒜末和红椒爆一下。 -
8接着倒入泡好的土豆丝翻炒。 -
9放入事先调好的料汁（生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调成）。 -
10再放入炒好的鸡蛋翻炒一会，加适量盐、味精炒匀。 -
11关火后撒上香菜末，装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 酱香墨鱼
- 荷塘小炒
- 番茄肥牛刀削面
- 宣威火腿口蘑汤
- 桂花米酒鸭
- 排骨炖芋头
- 银鱼西红柿鸡蛋羹
- 芹菜牛肉炒米饭
- 手抓饼版肉饼（快手）
- 蒜香蘑菇酱盖冬瓜
- 自制酸豆角----酸豆角炒鸡胗
- 五花肉炒荷兰豆
- 油炒小茄子
- 金针菇肉丸子汤
- 麻婆豆腐
- 红糖糯米藕
- 板栗南瓜小米粥
- 板栗红枣南瓜米浆馒头
- 板栗烧肉
- 超好吃的南瓜紫米饼
- 韭菜肉饼
- 肉末韭菜炒土豆丝
- 老鸭汤面
- 烤羊排
- 网红半熟芝士，浓郁香醇、口感细腻、入口即化，芝士味浓郁，让人无法拒绝的美味。
- photochemical smog in a sentence
- photoelectric effect
- photo essay
- photo gallery
- photogenic face
- photogenic memory
- photograph album
- photograph chords
- photographic equipment
- photographic evidence
- photographic memory
- photographic paper
- photographic studio
- photography backdrops
- photography editing
- 刘生（南北朝·江总）
- 刘生（南北朝·江晖）
- 刘生（南北朝·萧绎）
- 刘生（南北朝·陈叔宝）
- 刘生（唐·卢照邻）
- 刘生（唐·杨炯）
- 刘生（宋·姚宽）
- 刘生（宋·文同）
- 刘生（宋·曹勋）
- 刘生（明·刘炳）
- 刘生（明·李孙宸）
- 刘生（明·李时行）
- 刘生（明·欧必元）
- 刘生（明·江源）
- 刘生（明·胡应麟）
- 漫话围棋 初识围棋
- 烹饪营养与食疗
- 中国武术双短兵
- 中国饮食文化(修订本)
- 醉美江南
- 藤编小饰物
- 陈家沟纯老架太极拳
- 中亚腹地的"四金之国" 乌兹别克斯坦
- 北京医院营养医师指导 孩子更快长高
- 健康旅游产业数字化研究
- 中华传统食材丛书 野果卷
- 精品智能点读学习机 南极地图(发声版)
- 眼耳鼻喉科常见疾病的食疗保健
- 孩子来了 如何度过最艰难的育儿时刻
- 村风食里 无肉不欢