食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆丝炒鸡蛋的做法步骤
-
1土豆洗净，切成细丝。 -
2将土豆丝放入盆中，并放一小勺盐，浸泡一段时间。 -
3鸡蛋2个打入碗中。 -
4红干椒切碎，蒜拍扁后切末，香菜切末。 -
5将鸡蛋打散，加适量水后搅匀，锅中油烧热后倒入鸡蛋炒。 -
6鸡蛋炒成块后盛入碗中。 -
7炒锅另倒油，油热后先放蒜末和红椒爆一下。 -
8接着倒入泡好的土豆丝翻炒。 -
9放入事先调好的料汁（生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调成）。 -
10再放入炒好的鸡蛋翻炒一会，加适量盐、味精炒匀。 -
11关火后撒上香菜末，装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 蚝油双椒杏鲍菇
- 茴香皮蛋粥
- 椒盐土豆片
- 咖啡豆浆
- 辣椒油
- 抹茶奶冻可可卷--浓情蜜意之深秋味道
- 炝瓜皮
- 蜜豆抹茶戚风杯
- 粉丝烧鲫鱼
- 生日蛋糕
- 香菜拌莴笋
- 香糟带鱼
- 番茄蛋花汤
- 砂锅煨红烧肉
- 葡式蛋挞
- 多彩缤纷蒸饺
- 花生蔬菜粥
- 【Pesto Pasta】青酱意面
- 简单又美味的千层酥奶黄卷
- 酿蘑菇 Stuffed Mushroom
- 懒人排骨饭——电饭煲版
- 大蒜炒腊肉
- 鱼香白菜——懒人快手菜
- 西式蛋黄酥
- 白菜卷——美味“蒸”健康
- 财务比率分析用英语怎么说
- 财匮什么什么的成语
- 财匮力绌
- 财取为用
- 财取什么什么的成语
- 财多什么什么的成语
- 财多命殆
- 财大什么什么的成语
- 财大气粗
- 财殚什么什么的成语
- 财殚力尽
- 财殚力痡
- 财殚力竭
- 财竭什么什么的成语
- 财竭力尽
- 闻客谈南中事（清·徐继畬）
- 闻客谈桃源诸仙（明·顾璘）
- 闻客述施孝廉仁思双妾殉节事有感（清·洪繻）
- 闻宣叔挺之围棋（宋·梅尧臣）
- 闻宣州王左丞被召还阙拟送（宋·郭祥正）
- 闻宪宗皇帝遗诏（明·邵宝）
- 闻宪府李公增修星岩之胜遥有此寄（明·区大相）
- 闻宫车晏驾怆然书感（明·庞尚鹏）
- 闻家中被盗作三颂勉之（宋·史浩）
- 闻家则堂大参归自北寄呈（宋·林景熙）
- 闻家君梦恩复御史大夫喜述（明·王世贞）
- 闻家姊病危，登车南归（近现代·孙玄常）
- 闻家山方丈兰畹滋荣喜而作诗（宋·程俱）
- 闻家弟乞休不遂有感（明·王世贞）
- 闻家难有恸四首（明·张煌言）
- 演讲与口才(附光盘全球最励志名校演讲中英对照)
- 维修电工与实训--初级篇(第3版中等职业学校机电类规划教材)/专业基础课程与实训课程系列
- 管理大师经典微语录(轻松图解版)
- 房地产行业会计实战演练全书/行业会计实战演练系列
- 最常用的150个现场管理模板/弗布克岗位常用模板系列
- 人力资源经理高效工作手册/弗布克HR高效工作手册系列
- UG NX8.0实例教程(附光盘第2版高等教育机电类专业规划教材)
- 元器件应用电路全掌握(双色版电子工程师之路)
- 谭述乐写意人物技法(附光盘国画名师指导)
- Photoshop CS6完美创意设计(附光盘不一样的图像艺术处理)
- 财务会计--含企业会计准则与小企业会计准则(21世纪高职高专财经类规划教材)
- 华夏画韵(附光盘中国画写意技法)(精)
- 时尚新娘造型专业技法
- 电工基础(中等职业教育规划教材)
- iOS编程指南