食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
茴香熟肉饺子的做法步骤
-
1面粉和水的比例一般是1:0.5，总体来说不超过0.55，也和面粉的含水量有关。最保险的方法是留出一点水调节软硬。 -
2茴香择洗干净，晾干水分，切碎。
-
3肥肉30g，瘦肉100g切成黄豆大小的丁。
-
4炒锅放入8克油，先下肥肉煸出油脂。
-
5再下瘦肉炒至变色。加料酒1勺、酱油1勺，老抽少许，大火收收水分。
-
6出锅放凉。
-
7肉馅放凉后茴香拌均，加入适量的姜粉和盐调味。
-
8面团切开、搓长条。
-
9切剂子，
-
10擀皮。
-
11包入馅料，捏实边缘，推挤出花边。
-
12全部包完一共30个饺子。
-
13开水下锅煮熟。因为肉是熟的，只要饺子皮熟就行。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
- 梅干菜卤牛肉泡馕
- 清蒸咸米鱼
- 茄子烧油面筋塞肉
- 豆豉油菜
- 杏鲍菇三鲜全麦包子
- 六月黄烧豆腐
- 土豆蒸鸡腿
- 辣子炒肉
- 小炒鲜虾娃娃菜
- 鸡蛋拌白苦瓜
- 西红柿肉丸汤
- 葱香蔬菜饼
- 水晶虾饺
- 雪菜汁清蒸马蹄螺
- 鬆餅粉堅果蛋糕
- 油醋汁大拌菜
- 生椰拿铁
- 手撕鸡
- 荷兰豆炒肉片
- 葱油鸡腿
- 夹炸茄盒
- 煮米粉
- 红烧鸡中翅
- 当归胡萝卜鸡汤
- 豆豉炒苦瓜
- 什么什么使砌的成语
- 什么什么使者的成语
- 什么什么使能的成语
- 什么什么使舵的成语
- 什么什么使船的成语
- 什么什么使风的成语
- 什么什么使鬼的成语
- 什么什么侃侃的成语
- 什么什么例外的成语
- 什么什么侍立的成语
- 什么什么侔天的成语
- 什么什么供命的成语
- 什么什么依人的成语
- 什么什么依依的成语
- 什么什么依北的成语
- 胥江同王佥宪送黄宗伯归天台舟中命酒剧谈至（明·黄省曾）
- 胥江夜归（清末民国初·许南英）
- 胥江夜泊登万年桥望月（清·汪学金）
- 胥江天妃庙边竹（明·陈子壮）
- 胥江春暮（清·德元）
- 胥江晓发（明·欧必元）
- 胥江晚渡偕吴生召棠作（清末民国初·曹家达）
- 胥江曲（明·陈子壮）
- 胥江泛月旋舸登城归咏（明·皇甫汸）
- 胥江舟次赠蒋伯生（清·袁棠）
- 胥江过玉镜台感赋（明末清初·屈大均）
- 胥江送陈明府入觐兼寄申王韩三内翰二首（明·郭谏臣）
- 胥江驿柬乡中亲友（明·黎贞）
- 胥江（明·黄衷）
- 胥江（清·许宗彦）
- .NET3.5与VB2008高级编程(第3版)
- SIEMENS数控车床编程与实训(附光盘高职高专先进制造技术规划教材)
- 基于子空间的人脸识别
- 学论语做好员工
- 二级Access2003与公共基础知识教程(高等学校应用型特色规划教材)
- 精通LINQ程序设计/微软技术丛书
- 踏踏实实学英语(慢速英语入门第2版)/逆向法丛书
- Flash多媒体课件制作经典教程模块模板精讲(附光盘)
- Visual Basic程序设计教程(第2版新世纪高职高专实用规划教材)/计算机系列
- 计算群体智能基础/世界著名计算机教材精选
- IT服务管理国际标准体系(ISO\IEC20000)
- 财务成本管理(最新版)/全国注册会计师培训考试一本通
- 学习OpenCV(中文版)
- 管理信息系统(附光盘用信息技术解决商务问题第3版翻译版国外大学优秀教材)/工业工程系列
- Excel职场纵横(公式与函数应用案例全接触)