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诗文	青笋滑肉片
释义	食材明细 主料 青笋 适量 猪肉 适量 葱 适量 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 青笋滑肉片的做法步骤 1 所需食材准备就绪 2 青笋切片 3 葱肉改刀 4 肉片加料酒，生抽，盐，油，淀粉抓匀腌制二十分钟 5 锅中入油烧热倒入肉片翻炒上色 6 放入笋片翻炒，加入蚝油 7 出锅加盐调味即可 8 成品图 9 成品图 小窍门 大火快炒营养不流失，肉片也很嫩滑哦！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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