食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
墨鱼仔烧土豆的做法步骤
-
1墨鱼仔洗干净备用 -
2配料如下
-
3土豆去皮，切成丁块
-
4奶锅注油烧热，把切好的土豆放入油中炸至金黄色，捞出备用
-
5把奶锅里炸土豆的油盛出，再在奶锅里注入清水烧开，把墨鱼仔放入烧开的水中再次烧开即可把墨鱼仔捞出，过冷河（既是用冷水再冲洗一下）备用
-
6烫好过冷河，备用中
-
7炒锅注入少许花生油，把姜丝，蒜瓣，干辣椒煸香
-
8把墨鱼仔码入锅，加入蚝油，稍微翻炒
-
9再把黑胡椒粉加入炒锅中翻炒
-
10把切好的九层塔加入
-
11最后把炸好的土豆丁块回入锅中，翻炒至裹满酱汁即可
-
12成品
小窍门
墨鱼仔本身腥味不重，不用特意处理，只需先烫熟，不宜烫太久，水开墨鱼入锅水再次烧开即可立即离锅要不墨鱼就不爽口了哦，酱汁也可以随自己口味去调整
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
- 自制剁椒红翻天
- 蚝油生菜
- 虾肉小馄饨
- 红豆薏米紫米粥
- 秋葵酿虾
- 红糖酥饼
- 西红柿鸡蛋面
- 中式油菜沙拉
- 芝士焗红薯泥
- 枸杞鸡汤
- 红萝卜鸭汤
- 咖喱排骨
- 豆沙长包
- 炒凉粉
- 苋菜米饭小方
- 酸奶香蕉吐司煎饼
- 菠菜发糕
- 营养粥
- 香炸虾片
- 小米，小查子，绿豆粥
- 土豆饼
- 玉米面鸡蛋窝头
- 小玉米核桃花生红薯粥
- 腌蒜茄子
- 苹果银耳“天然减肥汤”
- 秘书外监
- 秘什么不什么的成语
- 秘什么什么宣的成语
- 秘什么什么帖的成语
- 秘什么什么泄的成语
- 秘什么什么监的成语
- 秘什么什么言的成语
- 秘什么什么露的成语
- 秘什么外什么的成语
- 秘什么续什么的成语
- 秘而不宣
- 秘而不泄
- 秘而不言
- 秘而不露
- 秘而什么什么的成语
- 六丑 将去秣陵留别声越（近现代·胡士瑩）
- 六丑 己酉春感（清末近现代初·杨圻）
- 六丑 早春晴暖，落灯后风雪凄然，藤蔓欺寒（清·周之琦）
- 六丑 春感和彭明叔韵（宋末元初·刘辰翁）
- 六丑 春闺，用梦窗韵（清末民国初·樊增祥）
- 六丑 暮鸦（近现代末当代初·刘蘅）
- 六丑 木棉谢后作（清末民国初·陈洵）
- 六丑 杨花（宋·彭元逊）
- 六丑 次苍虬韵，咏海棠（清末近现代初·郭则沄）
- 六丑 沪上元夕，和梦窗吴门元夕风雨韵（清末民国初·朱祖谋）
- 六丑 津门秋怨，次梦窗韵（清末近现代初·周岸登）
- 六丑 海上楼居晴望（清末民国初·樊增祥）
- 六丑 海裳，和彊村老人。（清末近现代初·陈曾寿）
- 六丑 用美成韵（清末民国初·沈曾植）
- 六丑 甲辰元夕，舟泊端州郭外，水镫喧阗，（清末民国初·朱祖谋）
- 互联网思维陷阱(你以为集赞转发赠礼就能真正赚到钱吗)/盛世新管理书架
- 现代化牧场规划与设计(畜牧兽医专业特色教材)
- 狐君的美味良缘
- 实战图解K线技术/实战图解操盘绝技系列
- 众筹实战(精)
- 德高行远(中国德商叶德林)
- 乐山堂诗笺(精)
- 圣诞前夜
- 两只小猫(精)
- 骷髅狗(精)
- 给燕子捎句话(精)
- 进马对冷门应法/象棋谱丛书
- 网红是这样炼成的/新管理丛书/华夏智库
- 黄宾虹写生画稿
- 自私的父母