网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	肉末焖茄子豆角
释义	食材明细 主料 肉末 100g 茄子 300克 豆角 300克 辅料 豆瓣酱 1匙 盐 少许 植物油 适量 生抽 1匙 咸鲜 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 肉末焖茄子豆角的做法步骤 1 原生态的长豆角和茄子。 2 茄子洗净，改刀成小段。用水泡五分钟捞出放少许盐腌几分钟把水分腌出来后挤干。 3 长豆角摘成手指般长短洗净备用。 4 事先准备好的肉末。 5 长豆角在开水里（加少许盐）焯五分钟捞出。 6 锅里烧热油，倒入肉末炒变色。 7 倒入茄子翻炒。 8 把肉末和茄子铲到边上，加一匙羹的豆瓣酱爆香。 9 倒入豆角，翻炒。 10 炒均匀用盖子盖上，小火焖差不多五分钟时放一小匙羹生抽翻匀即可出锅。 小窍门 因为豆瓣酱有盐味，茄子用少许盐腌过，所以不需要加盐。 各种食材的料都是大概。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	鲜莲子炒莲藕丁 营养美味早餐之---小怪兽 枸杞根汤 奥尔良风味烤肉披萨 香菇酿 芒果班戟 香菇鸡肉披萨 炒面 家常铁锅焖鱼 肉炒豆角丝 绿豆煎饼无油版 紫薯奶昔 榴莲慕斯蛋糕 澳门经典甜品——木糠杯 酸奶小盆栽 螃蟹煮苦瓜 蜜瓜西米盅 经典美味排骨烧——糖醋排骨 【爱心杏仁饼】----想念的心 杏仁巧克力海绵蛋糕 爱心早餐之果酱小餐包~（草莓果酱和红豆沙馅儿） 电饭锅地瓜蛋糕 可乐鸡翅 双色小饼干 菌香牛柳 cherishing life cherishing sin cherry baby cherry blossom cherry blossoms cherry bomb cherry chau cherry grace cherry me cherry picker cherry pie cherry pies cherry plums cherry red cherry tarts 题民元照片（清末近现代初·于右任） 题民安驿（元·宋褧） 题民泽九日诗后（明·陈献章） 题水云亭刘升道福唐所居（宋·朱翌） 题水云村（宋·黄裳） 题水云深处（宋·林景熙） 题水仙兰花（明·徐渭） 题水仙册子十二首 望江南 孕（清·谈印梅） 题水仙图（元·韩性） 题水仙梅矾华图（明·刘崧） 题水仙梨花菊蒲萄栀子（宋·释居简） 题水仙花四首（明·朱朴） 题水仙花图（元·陈旅） 题水仙花（明·史谨） 题水仙花（明·王洪） 金融市场运行与法律监管/经济法文集 资产评估与资产经营(理论方法实务世界经营管理实务) 社会魔鬼辞典 中国青铜器 万用表检修移动电话寻呼机电话机传真机实例精选 中国政府与私人经济 探古新痕 西游记(上下)/中国古典小说名著丛书 第二板市场(新兴企业创业良机) 醒世恒言/中国古典小说名著丛书 聊斋志异/中国古典小说名著丛书 果蔬汁及水果拼盘制作 清诗话续编(上下)(精) 世说新语箋疏(修订本)(精)/中国古典文学丛书 看到就说(南方周末特稿)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。