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诗文	肉末炒芸豆丝
释义	食材明细 主料 芸豆角 180g 肉末 适量 辅料 食用油 半匙 调料 食盐 2g 生抽 小许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肉末炒芸豆丝的做法步骤 1 芸豆角摘洗干净。 2 切丝。 3 锅烧开水。放食盐。 4 放食用油。 5 放菜丝焯水，要焯熟哈，要不这个有毒。 6 过冷水。 7 捞出沥干水分。 8 热锅冷油，油热放食盐和肉糜。 9 翻炒至肉糜微黄。 10 放生抽。 11 放菜丝翻炒1分钟。 12 成品。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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