食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
华夫饼的做法步骤
-
1备好料，黄油可以被任何味儿小的植物油(比如葵花籽油)代替 -
2全蛋打入，砂糖一次全加，先高速后中速，打发全蛋。因为是全蛋，时间比蛋清要久一点
-
3打发到，滴落不会马上消失为止。
-
4分次筛入低粉和淀粉的混合，翻拌均匀。
-
5加入牛奶，拌匀
-
6加入黄油或植物油，拌匀
-
7面糊注入模具，这个量刚刚好，刚没过高棱。口感巨棒！厚了的话，容易软塌，口感不好。
-
8180度25分钟(没预热，预热可以少5-8分钟)
-
9脱模，完成。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
小吃