正宗凉拌银耳粉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	凉拌银耳粉丝
释义	“银耳，真菌类银耳科，也叫白木耳、雪耳，银耳子等，性平，味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。有“菌中之冠”的美称。” 食材明细主料银耳半朵粉丝适量辅料蒜一颗配料盐适量辣椒油适量醋适量芝麻油适量白糖适量蚝油适量香油适量鸡精适量酸辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌银耳粉丝的做法步骤 1 银耳泡发 2 粉丝泡软，用热水烫一下。 3 粉丝用凉水过一下。银耳做成小朵，两者放在一起 4 把蒜做成蒜泥，与其他调料一起拌入其中即可所属分类：凉菜
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