“用芹菜炒肉渣，喜欢吃辣的多放辣椒，卷上煎饼，是非常好吃的下饭菜。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芹菜炒肉渣的做法步骤
-
1肉馅提前用葱姜盐腌好，芹菜摘叶洗净。放上辣椒味更好，秋燥怕上火就没放。 -
2芹菜切碎。
-
3肉馅腌好。
-
4锅中倒油，油热放花椒爆香捞出花椒，放入肉馅。
-
5肉馅煸炒至变红加生抽炒熟，放入芹菜、盐炒2分钟出锅。
-
6芹菜肉渣卷上煎饼，是非常好吃的下饭菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜