食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鳝丝面的做法步骤
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1所有食材洗诤切断切丝 -
2鳝丝放入碗中，放入黄酒丶姜丶葱丶蒜和生粉腌制片刻
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3起油锅加热，放入青椒煸炒炒透留油盛出
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4放入茭白煸炒炒透出锅
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5锅中放油放入葱和蒜煸出香味
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6放入鳝丝煸炒炒透
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7然后放入青椒和茭白煸炒
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8放入适量的盐炒透
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9再放入适量的味精炒匀出锅备用
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10锅中放水煮开，放入面条煮熟。
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11然后盛入碗中，再放上鳝丝即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
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晚餐
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