食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蚝煎鸡蛋的做法步骤
-
1生蚝?番薯粉?葱白颗粒?鱼露，拌匀
-
2锅大火打开，要放多油，将生蚝半成品煎第一面稍微隔一下，鸡蛋液摊开，一分钟左右翻过来，同上步骤煎反面，然后留位置烫热下生菜。
-
3生菜铺底，成品上再撒点香菜即可，可沾辣椒酱吃，也可以沾白糖吃哦～
小窍门
1、生蚝最好买大颗新鲜的，我这次买小了……
2、油要多，不然会粘锅，煎正反面不能太久，否则生蚝会老，生蚝要有点生着吃才会鲜嫩可口～
3、如果没有鱼露的话也可以用盐替代，鱼露味道要鲜美写～我这次就是，生菜也忘记买了哈哈。
2、油要多，不然会粘锅，煎正反面不能太久，否则生蚝会老，生蚝要有点生着吃才会鲜嫩可口～
3、如果没有鱼露的话也可以用盐替代，鱼露味道要鲜美写～我这次就是，生菜也忘记买了哈哈。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
- 炸萝卜丝丸子
- 彩色花卷
- 枣饽饽
- 茼蒿玉米面小窝头
- 腊骨炖萝卜
- 春笋炒腊肉
- 藜麦薯片
- 鲜蔬藜麦饭
- 过年必备绿豆豆包
- 蒸蒸日上～虾仁蒸蛋
- 香肠炒黑木耳
- 裙带菜蛋花汤
- 清蒸娃娃菜
- 腊肉炒荷兰豆
- 肥肠蒜苔黑米炒饭
- 桃馒头
- 斑斓爽口凉菜
- 火麻仁香煎马友鱼
- 蒜苗豆腐泡
- 凉拌花生米菠菜
- 香煎鸡柳
- 焦香的手把大排
- 藜麦紫薯山药粥
- 手打牛肉丸
- 肥牛金针菇
- public notary
- public nuisance
- public office
- public official
- public opinion
- public-opinion poll
- public outcry
- public park
- public policy
- public profile
- public property
- Public Prosecution
- public record
- public relations
- public relations coup
- 一箩金 春晚（清·庄盘珠）
- 一箩金 残菊（清·庄盘珠）
- 一箩金/蝶恋花（宋·李石才）
- 一箩金 黄菊（明·高濂）
- 一篙（宋·范成大）
- 一粟庵水榭与贝闰生话旧即送之常德（清·潘遵祁）
- 一絇丝（张昌仪兄弟恃易之昌宗之宠所居奢溢（元·宋褧）
- 一纪（明·张煌言）
- 一纲谣（元末明初·张宪）
- 一纸炉（清·郑用锡）
- 一纸行（当代·胡云飞）
- 一线天（宋末元初·陈普）
- 一线天（当代·陈振家）
- 一线泉（宋·叶茵）
- 一线泉（宋·李志甫）
- 零基础学债券型基金从入门到精通
- 初中课外文言文精读精练 9年级
- 生物医学期刊英文论文写作教程
- 绿色发展新理念 绿色出行
- 纳西族山林观念研究——地方性知识的建构与科技文明的袭入
- CRH3系列动车组诊断工程师
- 铁路通信数据网维护问答/铁路通信网络维护问答丛书
- 铁路基础设施综合维修 基础知识
- 铁路文本大数据分析挖掘研究及应用
- 我不害怕尝试
- 徐乃昌日记(1-4)
- 大地与海洋/科学家或许是错的
- 情志与房事调摄疗法(汉英对照)/中国中医独特疗法大全
- 我的心理治疗之路(精装典藏版)
- 消防设施操作员(技师 高级技师)