食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
木耳蒸鸡的做法步骤
-
1木耳提前半小时在清水中泡发 -
2鸡中翅斩成小块
-
3放入盆中，加少许盐、鸡精、胡椒粉、生粉抓
-
4姜切片、蒜切片
-
5将姜片、蒜片放入盆中，加生抽、蚝油、花生油抓匀腌制20分钟
-
6取一个盘子，将泡发的木耳平铺在盘子上
-
7腌制好的鸡翅平铺在盘子，再摆上适量的木耳
-
8将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸四分钟再转小火蒸八分钟
-
9成品图
小窍门
1、鸡翅需要先加配料腌制20分钟，这样蒸出来的鸡翅更加入味
2、鸡翅斩块后很容易熟，入锅蒸的时间约为10-12分钟即可，蒸的时间过长影响滑嫩的口感
2、鸡翅斩块后很容易熟，入锅蒸的时间约为10-12分钟即可，蒸的时间过长影响滑嫩的口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 猪肉丸子白菜胡萝卜汤
- 咖喱牛肉土豆胡萝卜
- 番茄紫菜蛋花汤
- 木耳精肉炒韭苔
- 芒果豆浆
- 酵母版淡奶油葡萄干司康
- 蒸粉肠
- 抹茶冰激凌
- 蒜汁鸡腿
- 扁豆玉米排骨饭
- 卤鸡腿
- 蘑菇煎鸡蛋西瓜皮汤
- 辣白菜温拌苦瓜
- 荔芋香酥鴨（簡單版）
- 白不老豆角炖翅根
- 苦瓜洋葱拌馓子
- 洋葱炒虾仁
- 虾仁豆腐蒸蛋
- 西瓜酱豆
- 抹茶黄油脆饼，黄油奶香与微苦茶香，相互交织，一口下去酥脆香浓。
- 青椒炒西瓜皮
- 网红茉酸奶
- 蚝油生菜
- 苦瓜炒紫茄
- 圣女果苹果羊奶汁
- 东漂西徙
- 东漂西荡
- 东猎什么什么的成语
- 东猎西渔
- 东猜什么什么的成语
- 东猜西揣
- 东猜西疑
- 东眺什么什么的成语
- 东眺西望
- 东睃什么什么的成语
- 东睃西望
- 东瞧什么什么的成语
- 东瞧西望
- 东瞻什么什么的成语
- 东瞻西望
- 忆旧游·咏丰台芍药（清末近现代初·章钰）
- 忆旧游·咏白蜀葵次晦窗先生韵（当代·谷海鹰）
- 忆旧游·次予昕韵，题其燹余回忆词卷（近现代·王用宾）
- 忆旧游·秋夕津门客馆忆去岁别南中时情事，（近现代·吴昌绶）
- 忆旧游·西湖归来，寄昭、煦二姊（清·陈家庆）
- 忆旧游·过水西庄遗址，追悼查湾（清末近现代初·章钰）
- 忆旧游·题徐芷帆楸阴感旧图（清末民国初·夏孙桐）
- 忆旧游·题鲍花潭中丞鸠江送别图（清·况周颐）
- 忆旧游•病酒（清·彭孙遹）
- 忆旧游 咏灯花（元末明初·刘基）
- 忆旧游 闻砧（元末明初·刘基）
- 忆旧游 丁亥仲冬既望游西溪用樊榭韵（当代·问云）
- 忆旧游 丁亥仲冬重游西湖用樊榭韵（当代·问云）
- 忆旧游 丁亥冬三探西溪偕诸子谒两浙词人祠（当代·熊东遨）
- 忆旧游 丁亥子月既望游西溪（当代·熊盛元）
- 信息技术(基础模块十四五高等职业教育新形态一体化系列教材)
- 夏德之影/捷德奥特曼正义的战士英雄连环画
- 雪国
- 非常规油气藏水力压裂--理论操作与经济分析(第2版)/国外油气勘探开发新进展丛书
- 猪冷冻精液制作与使用关键技术/面向2035中国生猪产业高质量发展关键技术系列丛书
- 幼小衔接拼音练习/小豆包开心起航系列
- 科普讲解
- 工程地质与土力学(全国高职高专水利水电类精品规划教材)
- C语言程序设计基础(高等教育新工科信息技术课程系列教材)
- 一个人/石油名家作品
- 西方哲学史(学术版总论)(精)
- 通透(精)
- 少儿礼乐文化(秦汉卷)
- 从学科教学走向学科育人--全学科德育优秀教学设计案例集(2)
- 典型冷冲模设计(第2版微课版十三五职业教育国家规划教材)