食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木须尖椒芹菜叶的做法步骤
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1尖椒切段备用。 -
22个鸡蛋加2g盐搅拌均匀。
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3沸水把芹菜叶焯熟，沥干水分。
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4油热炒熟鸡蛋，盛出备用。
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5油热依次炒尖椒，鸡蛋，芹菜叶。加适量耗油翻炒。
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6临出锅加少许盐翻炒均匀即可。
小窍门
个人喜欢吃软嫩的芹菜叶，所以焯水了。想吃稍微脆硬一点的芹菜叶可以不焯水。
使用的厨具：炒锅
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