食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豇豆角焖面的做法步骤
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1豇豆折成段洗净，油豆腐片切丝 -
2五花肉切片，放锅中小火熬出油至透明
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3放入蒜末煸香
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4加料酒、生抽上色
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5放入豆角和油豆腐翻炒2分钟
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6加稍多的水，烧5分钟
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7手擀面条
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8盛出一碗汤，把面条均匀地铺在豆角上面，小火焖煮
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9中途2-3次把盛出的汤沿锅边倒入，用筷子翻动一下面条，使其均匀受热熟透
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10加盐调味，炒匀面条，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条