食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒盘鳝的做法步骤
-
1黄鳝用热水烫一下，清洗干净。 -
2锅中倒入油煎黄鳝。 -
3煎至两面金黄色会自然卷起。 -
4锅中留油炒香蒜末姜末花椒。 -
5加入煎好的黄鳝辣椒，淋少许料酒酱油翻炒。 -
6翻炒均匀。 -
7加入洋葱辣椒翻炒断生即可。 -
8装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 麻辣杂串
- 蒜蓉粉丝蒸金针菇
- 香菇焖鸭块
- 小炒鸡胸肉
- 冬瓜瘦肉汤
- 鸡蛋木耳炒贡菜
- 芝麻葱香花卷
- 土豆酿鸡翅
- 鲜虾小馄饨
- 粉蒸萝卜双丝
- 香辣狼牙土豆
- 皮蛋瘦肉粥
- 板栗炖排骨
- 冰糖莲藕梨子羹
- 皮蛋瘦肉粥
- 鸡蛋火腿奶香饼
- 腐竹韭菜馅饼
- 酸奶山楂球
- 茶叶蛋
- 快手孜然羊肉
- 红枣小米黑芝麻糊
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