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诗文
“懒人餐”煮肉时蔬酸辣汤面
释义
“有菜有肉有汤有主食,懒人餐当属汤面啦。”
食材明细
主料
煮肉
50克
肉汤
1碗
挂面
50克
黄瓜
50克
胡萝卜
50克
辣椒油
4勺
陈醋
8克
大蒜
1瓣
葱
小许
红椒
小许
鸡精
小许
白糖
小许
辅料
熟芝麻
适量
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
煮肉时蔬酸辣汤面的做法步骤
1
锅烧水。
2
水开下面。
3
煮三开。
4
捞出装碗里。
5
黄瓜和胡萝卜洗净切片。
6
提前煮好的精肉,煮肉的时候只放清水和食盐。
7
煮肉切片。
8
大蒜,葱,和红椒切末。
9
蔬菜和肉片摆在碗里。
10
放上蒜末等。
11
放陈醋。
12
撒芝麻。
13
放鸡精。
14
放白糖。
15
取辣椒油。
16
放四勺辣椒油。
17
取肉汤。
18
肉汤放碗里。
19
肉汤浇在面碗里。
20
做好的汤面。
21
成品。
22
成品。
23
开动。
小窍门
不放食盐,因为煮肉的时候放了食盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/31 15:02:37