食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酿苦瓜煲瑶柱的做法步骤
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1前腿肉洗净切片后剁碎备用 -
2苦瓜洗净切圈挖出苦瓜囊
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3将苦瓜酿入肉沫塞满
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4瑶柱稍微洗一下即可
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5砂锅加入水，放入酿好的苦瓜，放入瑶柱
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6大火煮开后转中小火煲50分钟左右
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7煲至汤水有点乳白色，苦瓜用筷子可以穿过即可，加少许盐调味
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8成品
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜