食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
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1将生菜洗净，剥下外层的老菜叶。将中间的嫩生菜从中间一分为二。
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2锅里放水，加入一茶匙糖，两勺油。开大火，水沸腾后放处理好的生菜。等水再次沸腾后，放入半茶匙盐，可避免生菜黑黄。焯水时间大约20秒。
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3开小火，锅中加入3勺高汤，3勺蚝油，快速搅匀至微微粘稠。
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4将3快速倒入，生菜中。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 糯枣棕
- 咸鸡骨春菜汤
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- 紫苏桃子姜
- 无花果麦冬石斛陈皮茶
- 艾叶生姜蛋
- 奶香红豆芝士饼
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- 夏日花生酱冷面
- 粽叶鸡翅中
- 带豆土豆烧油三角
- 白腐乳菠菜
- 番茄煮油三角
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- 凉拌皮蛋
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