食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
黄豆焖猪蹄的做法步骤
-
1准备好食材，黄豆提前一晚上泡发好 -
2猪蹄冷水下锅，加姜片和料酒焯水
-
3过凉水清洗干净
-
4起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色
-
5糖变微黄色时
-
6下猪蹄翻炒上色
-
7加桂皮、八角、香叶翻炒出香味，盛出待用
-
8另起锅烧油
-
9油七成热时，下黄豆翻炒均匀
-
10加盐，生抽，稍焖一会儿，去除豆腥味
-
11加大蒜头翻炒均匀
-
12黄豆放入电高压锅底部，倒入炒好的猪蹄，加料酒和适量的水，高压锅压25分钟
-
13压好的黄豆和猪蹄再次转入炒锅内，大火煮开，挑出香料（桂皮、八角、香叶）不要，加盐、鸡精、耗油调味
-
14收干汤汁后，加辣椒翻炒均匀
-
15起锅装盘，加葱段装饰一下
-
16美味既成
-
17????
-
18好有食欲的哦??
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 小黑药炖肉
- 千层酥皮的详细制作方法
- 黄金土豆饼
- 芝士肉块
- 黄花菜汤
- 双彩萝卜丝
- 无油版煎鸡翅
- 金银花茶
- 杞子黑黄豆浆
- 洋葱爆鱿鱼圈
- 家常蛋炒面
- 土豆鸡蛋煎饼
- 意式酵头夏巴塔
- 糖醋鸡翅
- 牛脑鸡蛋豆腐羹
- 自制奶香油条
- 意式奶油霜
- 小炒千叶豆腐
- 清炒秋葵
- 花生酱小酥
- 火腿鱼块佐豆泥
- 营样早餐-鸡蛋饼
- 风味蔬菜卷
- 洋葱丝瓜炒鱿鱼
- 凉拌藕
- 什么什么断绝的成语
- 什么什么断草的成语
- 什么什么断袖的成语
- 什么什么断角的成语
- 什么什么断货的成语
- 什么什么断金的成语
- 什么什么断魂的成语
- 什么什么斯响的成语
- 什么什么斯夺的成语
- 什么什么斯泰的成语
- 什么什么斯理的成语
- 什么什么斯磨的成语
- 什么什么斯礼的成语
- 什么什么斯言的成语
- 什么什么斯，的成语
- 蜀相庙（宋末元初·汪元量）
- 蜀相（唐·杜甫）
- 蜀石经残本歌（清末民国初·沙元炳）
- 蜀童谣（唐·不详）
- 蜀笺（宋·文彦博）
- 蜀笺（清·毛澄）
- 蜀绵州越王楼诗（唐·樊宗师）
- 蜀花以状元红为第一金陵东御园紫绣毬为最（宋·范成大）
- 蜀茗词（唐·施肩吾）
- 蜀茶盛开（明·林熙春）
- 蜀茶花（明·梁以壮）
- 蜀葵咏（唐·陈陶）
- 蜀葵满庭（宋·释居简）
- 蜀葵花歌（唐·岑参）
- 蜀葵花歌（清·张之洞）
- 园艺学概论(面向21世纪课程教材)
- 机械设计(机械类专业专用全国高等农业院校教材)
- 汽车底盘构造与维修(汽车运用与维修汽车工程等专业用21世纪农业部高职高专规划教材)
- 土地政策学(土地资源管理专业用面向21世纪课程教材)
- 大学英语阅读理解教程(第3册全国高等农业院校教材)
- 植物病理学实验技术(面向21世纪课程教材)
- 遗传学实验指导(第2版面向21世纪课程教材)
- 园艺植物研究法(全国高等农业院校教材)
- 工程测试技术(全国高等农业院校教材)
- 养牛学(高等农业院校教材)
- 家蚕病理学(蚕学专业用全国高等农业院校教材)
- 基因工程实验技术(面向21世纪课程教材)
- 渔业经济与管理学(水产类各专业用21世纪农业部高职高专规划教材)
- 情与罪
- 草坪工程学(全国高等农业院校教材)