网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻婆豆腐
释义
“自己动手,丰衣足食。”
食材明细
主料
嫩豆腐
一大块
辅料
花椒
适量
肉末
适量
香葱
适量
豆瓣酱
适量
辣椒粉
适量
大蒜子
适量
豆豉
适量
盐
适量
淀粉
适量
老抽
少量
麻香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
1
嫩豆腐切小块。
2
水里放适量盐,烧开,放入豆腐煮至水开。(去除豆腥味)
3
锅里直接放花椒,小火炒至变色。
4
用擀面杖擀碎及用刀切碎,备用。
5
锅里放油,放入肉末炒至变色。
6
放入豆瓣酱,切碎的豆豉,翻炒。
7
继续放入切碎的蒜茸,辣椒粉,翻炒出红油。
8
倒入一碗水,加盐,老抽。
9
放入豆腐,翻炒至入味,水快干,放入水淀粉勾欠,关火。
10
撒葱,撒切碎的花椒,即可。
小窍门
多撒些熟花椒碎,会更好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
辣炒南瓜尖
南瓜浓汤
紫薯饼
黑麦火腿排奶酪面包
鸡蛋寿司
凉拌豆角丝
土豆肉饼
蒜蓉小龙虾
酿豆角
红烧香辣猪大肠
奥尔良鸡翅
回锅肉
黄桃糖水
蒸白萝卜丝
肉末炒玉米
火龙果清柠饮
酱牛肉
糯米蒸排骨
彩虹蛋糕
芹菜猪肉水饺
蒸龙虾
咸味芝麻酥饼
红烧排骨
自制油条
蒜薹炒蛋
什么等什么待的成语
什么等什么格的成语
什么等什么般的成语
什么等什么表的成语
什么筋什么两的成语
什么筋什么人的成语
什么筋什么力的成语
什么筋什么皮的成语
什么筋什么络的成语
什么筋什么肋的成语
什么筋什么肤的成语
什么筋什么脉的成语
什么筋什么骨的成语
什么筌什么鱼的成语
什么筐什么庋的成语
送罗鲁峰(清·茅荐馨)
送署正请告还宜兴(明·黎民表)
送羊侯因简崔帅一首(宋·陈造)
送羊侯因简崔帅(宋·陈造)
送羊振文先辈往桂阳归觐(唐·司马都)
送羊振文先辈往桂阳归觐(唐·皮日休)
送羊振文先辈往桂阳归觐(唐·陆龟蒙)
送羊振文归觐桂阳(唐·颜萱)
送美上人归临川(元·丁复)
送美周兄李季脩赵时乘周玉客黄虞六北上二首(明·黎玉书)
送美弟之任金山(明·戚继光)
送羲大师(宋·释重显)
送羽人王锡归罗浮(唐·曹唐)
送羽士吴道璇(明·倪谦)
送羽士陆大年住院(明·史谨)
葡萄酒的风味(原著第5版)
(2022)英语--3年中考试题分类考点集训卷
大学信息技术素养
全断面硬岩掘进机滚刀破岩实验研究
水利工程识图与绘图
课时作业本 英语 1年级下 译林版
超级飞侠全科启蒙阅读大礼包(全30册)
此心安处是吾乡 韩柳欧苏的人生格局
现代农业气象预报
贾宝珉写意花鸟画谱
畅销外国文学名著共6册 月亮与六便士+假如给我三天光明+老人与海+人类群星闪耀时+名人传+钢铁是怎样炼成的 青少年中学生课外阅读精装
一遍过 小学语文 1年级下册 RJ 2022
地球神秘档案 地球的纪录
火药的故事
黄冈小状元作业本 4年级英语下 WY 2022
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/3 5:30:36