网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
凉拌白肉
释义
“浓郁扑鼻,脆软辛香。”
食材明细
主料
猪肉
200克
黄瓜
1根
红萝卜
1根
大蒜
1头
小葱
1/3根
辅料
调合油
1/2汤匙
菜籽油
2茶匙
料酒
2茶匙
白糖
1茶匙
凉拌酱油
1茶匙
醋
1茶匙
油辣子
1茶匙
熟白芝麻
1茶匙
花椒油
1/2茶匙
味精
1/2茶匙
芝麻酱
1/3茶匙
调味盐
1/3茶匙
老姜
少许
蒜香 口味
拌 工艺
一小时 耗时
普通 难度
凉拌白肉的做法步骤
1
坐埻肉放入清水中烧沸、打去浮沫,放姜片、料酒;
2
煮二十五分钟左右捞出,放冰箱冷藏。
3
黄瓜、红萝卜削皮去头尾,切片后改刀切丝;
4
交叉摆放在大盘中;
5
取出冷却后的猪肉切成薄片,摆在双丝上。
6
将大蒜和少许老姜放入料理机;
7
大蒜、老姜打成粗泥,倒入调合油。
8
蒜泥碗中,放白糖、凉拌酱油、醋、油辣子、花椒油、熟白芝麻、味精、芝麻酱、调味盐、菜籽油,再加少许煮肉汤充分拌匀成汁;
9
将拌汁浇在肉片上,洒葱颗即可。
使用的厨具:料理机、煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
咸蛋黄豆腐羹
腊肠蒸银鱼仔
炸圆子
银耳鸡蛋汤
菜羹
腌腊八蒜
清蒸芹菜叶
老式软饼干
羊蹄萝卜
油面筋炒蒜苗
蒜香蒸银鲳鱼
肉末炒黄豆芽
咸鸡粥
肉末榨菜蒸陈村粉
家庭版麻婆豆腐
红烧方肉蒸雪里蕻
肉皮冻
炖牛肉
家庭版卤水鸭头、脚、肾……
杏仁酪
西红柿百合鸡蛋汤
百合蒸牛肉丸
马蹄胡萝卜炒腊肠
莲藕炒腊肠
简单版蛋挞
先什么什么渑的成语
先什么什么甜的成语
先什么什么甲的成语
先什么什么知的成语
先什么什么私的成语
先什么什么笑的成语
先什么什么美的成语
先什么什么者的成语
先什么什么获的成语
先什么什么蚁的成语
先什么什么行的成语
先什么什么见的成语
先什么什么觉的成语
先什么什么足的成语
先什么什么闻的成语
咏箐底香花(明·杨慎)
咏箑(明·陈繗)
咏管宁(明末清初·屈大均)
咏箫诗(南北朝·刘孝仪)
咏篆畦垂丝海棠(宋·舒岳祥)
咏篪诗(南北朝·沈约)
咏篱仙馆别集卷一,集李商隐诗句云屏三首(近现代·许宝蘅)
咏篱仙馆别集卷二,集李商隐诗句 怀人(近现代·许宝蘅)
咏篱仙馆别集后卷一,集李商隐诗句 全圆券(近现代·许宝蘅)
咏篱仙馆别集后卷二 集李商隐诗句 用及第(近现代·许宝蘅)
咏篱竹(清·沈光文)
咏糕老虎七排限先韵(清·许传霈)
咏糖(清·洪繻)
咏素扇(宋·韦骧)
咏素蝶诗(南北朝·刘孝绰)
理解大众文化/后现代书系
人力资源管理概论(21世纪人力资源管理专业系列教材)
销售专业话术
管理天机(自然界中的36大管理奥秘)
中国新股民必读全书(原书第7版)
职业经理人的8个加速器
酒楼流行菜626例(全彩版)
酒店餐厅服务培训标准(现代酒店餐厅管理必备)/现代酒店培训
百变丝巾/尚锦Style系列
中小企业进销存管理
大动荡的十年
面试及心理素质测评(2007公务员录用考试专用教材)
结构力学(新世纪现代交通类专业系列教材)
涂尔干死了(社会学理论另类读本)/阿瑟·伯格学术荒诞小说系列
生存智慧中的制胜细节
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/17 16:28:37