食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
森系芒果裸蛋糕的做法步骤
-
1制作蛋糕胚第一步：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分别装在两个碗里。先打蛋白，20g白糖分三次加入，第一次加白糖是蛋白打出大泡时，第二次是大泡变成小泡时加，在蛋白打出纹路时第三次加入白糖，之后变高速，蛋白打稠为止。 -
2制作蛋糕胚第二步：打蛋黄，将50g白糖全部加入，打到蛋黄泛出白色即可，然后加入色拉油和牛奶打匀。 -
3制作蛋糕胚第三步：蛋糕粉过网，加入打好的蛋黄中，z字搅拌均匀，然后加入三分之一的蛋白搅拌均匀，最后加入剩余的蛋白，搅拌至没有蛋白颗粒即可。 -
4将蛋糕胚放入铝盆中，颠平。放入烤箱160°，烤15分钟左右蛋糕表面泛金黄色后盖上锡纸，然后继续烤25分钟后取出。 -
5蛋糕胚自然放凉后，将其切层，分层涂抹奶油，用芒果铺层，最后加上蓝莓和薄荷叶点缀就好啦
使用的厨具：模具锅、打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 沙丁鱼煎饼
- 山寨啫啫三杯鸡
- 带鱼炖豆腐
- 红烧鱼
- 苏式月饼
- 烤咸肉蘑菇
- 啤酒 鸡翅 小土豆
- 香芋五花烧
- 芋头番薯糖水
- 毛毛虫面包
- 咖哩鮰鱼块
- 蒜香鱿鱼圈
- 胡萝卜饺子
- 香甜樱桃派
- 手撕鸡肉莴笋
- 芝士焗虾
- 盐烤秋刀鱼
- 宫保豆腐
- 特色豆皮
- 豆腐炖牛肉
- 话梅汁蒜蓉茄子
- 简单的可乐鸡翅
- 我家餐桌的东北菜，乱炖
- 耗油芥蓝
- 鸡汤
- 草什么什么子的成语
- 草什么什么宿的成语
- 草什么什么就的成语
- 草什么什么恭的成语
- 草什么什么朽的成语
- 草什么什么枯的成语
- 草什么什么活的成语
- 草什么什么狝的成语
- 草什么什么率的成语
- 草什么什么疏的成语
- 草什么什么箭的成语
- 草什么什么线的成语
- 草什么什么肠的成语
- 草什么什么腐的成语
- 草什么什么臣的成语
- 食荔枝（宋·王十朋）
- 食荔枝（宋·邹浩）
- 食荔枝（清·胡承珙）
- 食荔罢柬族叔友（明末清初·屈大均）
- 食荠三首（宋·陆游）
- 食荠十韵（宋·陆游）
- 食荠有感二首（明·韩雍）
- 食荠歌送别方安道（宋·谢翱）
- 食荠糁甚美盖蜀人所谓东坡羹也（宋·陆游）
- 食荠糁（宋·张耒）
- 食荠（宋·梅尧臣）
- 食荠（宋·释文珦）
- 食荨（宋·释慧空）
- 食莲子三首（宋·杨万里）
- 食莲子忆师邵（明·杨慎）
- 胡适来往书信选(上中下)
- 企业客服管理工作速查手册
- 天人之际(快意斋题画书迹)
- 十天打造选股与选时高手(第2版)/投资理财高手系列
- 基于组织知识结构分析的知识共享对组织绩效影响研究/经管系列/博士文丛
- 画说西湖龙井/市民素养提升工程系列读本
- 稳定同位素分析方法在探讨稻粟混作区先民<动物>食物结构中的运用/浙大人文青年学者文丛
- 非洲高等教育国际化/非洲教育译丛
- 蒙古族现代诗歌研究(蒙古文版)(精)/中国蒙古学文库
- 教室里的隐身人/淘气包和他们的魔法
- 离骚(精)
- 乔叔叔的欢乐假期/纸城堡
- 月球旅行/纸城堡
- 女塔罗师的心灵魔方
- 会行驶的床/纸城堡