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诗文 焖鱼块
释义
焖鱼块的做法
“焖鱼块做法简单，味道鲜美。”

食材明细

主料
  • 草鱼 800克
  • 洋葱 一个
  • 米椒 适量
  • 青椒 适量
  • 姜 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 油 适量
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

焖鱼块的做法步骤

  • 焖鱼块的做法步骤：1
    1
    买回来的草鱼清洗干净切成块（已经在市场上杀好了），用料酒，姜片和盐腌30分钟。
  • 焖鱼块的做法步骤：2
    2
    洋葱切成块。
  • 焖鱼块的做法步骤：3
    3
    起锅烧油，下洋葱稍炒一下。
  • 焖鱼块的做法步骤：4
    4
    砂锅加油预热一下。
  • 焖鱼块的做法步骤：5
    5
    放入煸香的洋葱垫底。
  • 焖鱼块的做法步骤：6
    6
    依次摆入鱼块。
  • 焖鱼块的做法步骤：7
    7
    锅中留油，下辣椒炒一下。
  • 焖鱼块的做法步骤：8
    8
    辣椒摆在鱼块上。
  • 焖鱼块的做法步骤：9
    9
    加适量的盐、鸡精、耗油、料酒、油。
  • 焖鱼块的做法步骤：10
    10
    盖上锅盖焖6分钟。
  • 焖鱼块的做法步骤：11
    11
    好了。
  • 焖鱼块的做法步骤：12
    12
    可以吃了哦。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/7 0:40:00