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诗文	凉拌韭菜
释义	食材明细 主料 韭菜 适量 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 少许 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌韭菜的做法步骤 1 准备好韭菜，清洗干净。 2 切成小段。 3 起锅烧水，水里加少许油。 4 水开后，下入韭菜焯水。 5 烫软。 6 煮一分钟。 7 捞出过凉水沥干水分。 8 加盐、鸡精、生抽、熟油拌匀即可。 9 装盘。 10 好了??，简单又美味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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