网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
巧克力戚风蛋糕
释义
“学厨7寸中空模具9120一个量。”
食材明细
主料
蛋黄
3个
细砂糖
25克
植物油
20克
金龙鱼臻选蛋糕专用粉
65克
可可粉
15克
巧克力
65克
牛奶
85克
蛋白霜材料
蛋白
5个
柠檬汁
2ML
细砂糖
30克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
巧克力戚风蛋糕的做法步骤
1
材料备齐,鸡蛋要冷藏的,每个在55克左右。蛋白蛋黄分离后将蛋白加入柠檬汁后冷冻片刻。
2
将巧克力,牛奶,可可粉一起隔水加热融化,搅拌细腻均匀,放凉备用。
3
蛋黄加细砂糖拌匀。
4
加入金山植物油拌匀,乳化均匀。
5
将步骤2加入蛋黄糊中拌匀。
6
加入过筛的金龙鱼臻选蛋糕专用粉拌匀。
7
蛋白分2-3次加入砂糖打发到尖勾的状态。
8
取1/3蛋白霜与蛋黄巧克力糊拌匀。
9
将巧克力蛋黄糊与剩余的蛋白霜混合,拌匀。
10
将蛋糕糊倒入学厨9120中空模具内,震出气泡。
11
柏翠5400烤箱下层,170度30分钟左右。
12
烤熟后取出震出热气,倒扣放凉再脱模。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
我爱猪皮——酸辣猪皮冻
清香鲜橙蒸蛋
鲫鱼炖蛋
凉拌金针菇
涼拌芝麻菠菜
寿司做法新图解
活血生新,祛瘀解毒——藕粉糖醋饮
鲜菇蒸鸡
电饭煲巧克力香蕉蛋糕
菠菜鸡蛋炖粉条
核桃花生豆浆
培根 香肠披萨
菜饭一锅香——菌菇魔芋菜饭
草莓慕斯蛋糕
家常菜---酸辣圆白菜
安东鸡
自制番茄酱
奶香山药泥
蒜香五味鸡翅膀
可乐鸡翅
【百变面食】纯手工老面杂粮主食---紫米黑花卷
茄汁意大利面
瓠子烧牛肉
自制小吃——烤糖橘皮
肉骨茶
依山傍水
依希什么什么的成语
依希犹记
依心什么什么的成语
依心像意
依旧是用英语怎么说
依本什么什么的成语
依本画葫芦
依样什么什么的成语
依样画葫芦
依样葫芦
依模什么什么的成语
依模照样
依模画样
依此什么什么的成语
胶澳口号(当代·秦鸿)
胶澳(近现代·金天羽)
胶莱道中(清·李长霞)
胸次郁郁偶取枯笔作狂草遂成长句(宋·陆游)
能之寄诗和其月夜泛舟韵以寓相思(宋·徐侨)
能仁仁长老写师像求赞(宋·释正觉)
能仁光睦长老画师顶相请赞(宋·释崇岳)
能仁寺悟上人来枫桥访余索诗赋两绝句(宋·孙觌)
能仁寺旧藏有桦皮梵经字甚精凿(明·黎民表)
能仁寺(宋·翁卷)
能仁寺(明·顾璘)
能仁寺(清·端木国瑚)
能仁方丈(元末明初·朱希晦)
能仁监寺智超为予写真求赞(宋·周必大)
能仁禅寺(宋·王十朋)
小学数学(3上B版)/全易通
小学数学培优组合训练(4上RJ版)
中小学英语阅读(7年级2021版)/恋练有题完形填空与阅读理解二合一
宋拓淳化阁帖(第9卷)/彩色放大本中国著名碑帖
语文(3上RJ)/黄冈同步训练
看图说话写话+口语交际(1上彩绘版)/小帮手二合一训练
垃圾分类指导手册
小学英语语法练习册
百家语林国学广场书法碑刻集(精)
操作系统与应用服务安全管理
初中文言文全解全练(9年级全1册RJ版初中语文统编教材标配)
时分秒+倍和分数的初步认识(3上彩绘版)/小帮手二合一训练
郭志超教授追思集
六年级数学(上BS同步作业类)/黄冈小状元练重点
高考英语单词红宝书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 19:53:55