网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
巧克力戚风蛋糕
释义
“学厨7寸中空模具9120一个量。”
食材明细
主料
蛋黄
3个
细砂糖
25克
植物油
20克
金龙鱼臻选蛋糕专用粉
65克
可可粉
15克
巧克力
65克
牛奶
85克
蛋白霜材料
蛋白
5个
柠檬汁
2ML
细砂糖
30克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
巧克力戚风蛋糕的做法步骤
1
材料备齐,鸡蛋要冷藏的,每个在55克左右。蛋白蛋黄分离后将蛋白加入柠檬汁后冷冻片刻。
2
将巧克力,牛奶,可可粉一起隔水加热融化,搅拌细腻均匀,放凉备用。
3
蛋黄加细砂糖拌匀。
4
加入金山植物油拌匀,乳化均匀。
5
将步骤2加入蛋黄糊中拌匀。
6
加入过筛的金龙鱼臻选蛋糕专用粉拌匀。
7
蛋白分2-3次加入砂糖打发到尖勾的状态。
8
取1/3蛋白霜与蛋黄巧克力糊拌匀。
9
将巧克力蛋黄糊与剩余的蛋白霜混合,拌匀。
10
将蛋糕糊倒入学厨9120中空模具内,震出气泡。
11
柏翠5400烤箱下层,170度30分钟左右。
12
烤熟后取出震出热气,倒扣放凉再脱模。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
甜椒子姜炒肉
清炒南瓜
韭菜花酱
奶香全麦馒头
日式肥牛饭
鸡汤小馄饨
银耳红枣羹
肉沫炒蒜苔
蚝油圆白菜
包子肉馅
红烧排骨
糖醋鸡蛋
脆皮鸡蛋火腿三明治
茭白青椒炒猪肝
红烧酥芋
白瓜肉片汤
散菜花炒肉片
简化版啤酒鸭
孜然炸鸡
蛋炒饭
冬瓜排骨汤
酱梅花骨
洋葱木耳炒红色莙荙菜
酱焖鲈鱼
绿豆包
洗手不干
洗手什么什么的成语
洗手奉公
洗手奉职
洗澡去吧用英语怎么说
洗澡水准备好了用英语怎么说
洗濯什么什么的成语
洗濯磨淬
洗眉什么什么的成语
洗眉刷目
洗耳不闻
洗耳什么什么的成语
洗耳恭听
洗耳投渊
洗耳拱听
因鸡鸣不响厉而作(宋·晁说之)
因黄甘人便问讯帅初(宋·舒岳祥)
团兵行(明·王问)
团团吟(宋·邵雍)
团垸俞大夫(宋·释绍昙)
团墩秋月(明·李东阳)
团山登望(明·李梦阳)
团扇仕女(明·姚纶)
团扇吟(清·勒深之)
团扇咏(清·陈书)
团扇歌三首(宋·薛季宣)
团扇歌二首(南北朝·沈约)
团扇歌二首(魏晋·谢芳姿)
团扇歌(元末明初·杨维桢)
团扇歌(南北朝·萧衍)
孕产妇最关心的365个生活细节
职业能力测验(军转干学校招聘三支一扶招考通用2008省市事业单位招聘工作人员考试统一规划教材)
世界新军事变革报告
全球化网络化境遇与社会主义意识形态建设研究
马克思恩格斯人权理论及其当代价值
上古天书与日常生活--易经中的大智慧
中国革命战争纪实(解放战争东北卷)(精)
中国革命战争纪实(抗日战争新四军卷)(精)
中国革命战争纪实(解放战争中南卷)(精)
中国革命战争纪实(解放战争华东卷)(精)
答卷(科学发展观之区域实践)
新世纪新阶段中国国防和军队建设
朱德的非常之路
中国革命战争纪实(抗日战争八路军卷)(精)
中国革命战争纪实(土地革命战争长征卷上下)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 12:44:39