网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
巧克力戚风蛋糕
释义
“学厨7寸中空模具9120一个量。”
食材明细
主料
蛋黄
3个
细砂糖
25克
植物油
20克
金龙鱼臻选蛋糕专用粉
65克
可可粉
15克
巧克力
65克
牛奶
85克
蛋白霜材料
蛋白
5个
柠檬汁
2ML
细砂糖
30克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
巧克力戚风蛋糕的做法步骤
1
材料备齐,鸡蛋要冷藏的,每个在55克左右。蛋白蛋黄分离后将蛋白加入柠檬汁后冷冻片刻。
2
将巧克力,牛奶,可可粉一起隔水加热融化,搅拌细腻均匀,放凉备用。
3
蛋黄加细砂糖拌匀。
4
加入金山植物油拌匀,乳化均匀。
5
将步骤2加入蛋黄糊中拌匀。
6
加入过筛的金龙鱼臻选蛋糕专用粉拌匀。
7
蛋白分2-3次加入砂糖打发到尖勾的状态。
8
取1/3蛋白霜与蛋黄巧克力糊拌匀。
9
将巧克力蛋黄糊与剩余的蛋白霜混合,拌匀。
10
将蛋糕糊倒入学厨9120中空模具内,震出气泡。
11
柏翠5400烤箱下层,170度30分钟左右。
12
烤熟后取出震出热气,倒扣放凉再脱模。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
秋葵炒肉
水煮牛肉
正宗蒙古奶茶
羊肉萝卜饺子
止咳化痰良方,盐蒸橙子
临沂大盘鸡
炒迟菜心
番茄烧牛白腩
春砂仁根鸽子汤
红烧红娘鱼
牛白腩烧土豆
花胶滑沙翅煲老鸡汤
小肥羊火锅大炖菜
金针菇拌牛肉片
牛肉丝炒面
好似仙客来
杏仁可丽露,轻轻一咬,外脆内软的质感瞬间弥漫口中,回味无穷。
红皮土豆丝炒干豆皮
白萝卜山楂水
百合酥梨银耳羹
橙香酒酿
白萝卜雪梨水
把子肉
蔬菜玉米粒炒饭
肉沫干鱿鱼炒粉丝
行什么什么阵的成语
行什么什么难的成语
行什么什么靡的成语
行什么什么风的成语
行什么什么飞的成语
行什么什么骨的成语
行什么什么高的成语
行什么从什么的成语
行什么仗什么的成语
行什么伯什么的成语
行什么余什么的成语
行什么使什么的成语
行什么侥什么的成语
行什么出什么的成语
行什么列什么的成语
送方太夫人西还(清·徐灿)
送方太守之官南宁(明·邓林)
送方太常二首(明·欧大任)
送方奉议倅保德(宋·郭祥正)
送方子元赴固始(宋·黄裳)
送方子充司理宜阳(明·佘翔)
送方子公(明·吴兆)
送方子及谪滇南(明·佘翔)
送方子文下第归临清(明·谢榛)
送方子约赴衢教(宋·刘克庄)
送方安行之官高密令(宋·贺铸)
送方宜约郎中还朝(明·彭韶)
送方宪使定之饬兵饶州(明·黎民表)
送方宪副定之备兵饶州(明·欧大任)
送方寔孙(宋·刘克庄)
实验诊断学基础教程(供临床医学预防医学基础医学口腔医学药学影像学麻醉学护理学医学工程公共卫生管理等专业使用21世纪高等医药院校教材)
幼儿教育学(师范高职高专院校学前教育专业系列教材)
生理学应试自测题/普通高等教育十一五国家级规划教材配套学习辅导系列
社会医学(供临床预防基础口腔麻醉影像药学检验护理等专业使用全国高等医学院校规划教材案例版)
医学统计学(供临床预防基础口腔麻醉影像药学检验护理等专业使用全国高等医学院校规划教材案例版)
为你自己工作
生理学课堂笔记/普通高等教育十一五国家级规划教材配套学习辅导系列
智慧何以被善良蒙蔽
常用数控设备和特种加工的编程与操作实例/21世纪数控机床应用与维修系列书
简·方达回忆录
从女孩到女人
蝴蝶效应经济学
1001种自动自发的方法/1001员工培训系列
财务报表分析(财务管理核心课程教材)
在餐厅遇见巴菲特(让犹太人也疯狂的理财书)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/1 20:18:36