食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜鸡蛋羹的做法步骤
-
1南瓜洗净，切开1/3，挖干净瓜囊。 -
2盖上盖子上锅蒸10分钟。
-
3鸡蛋加入盐，胡椒粉，1.5倍的清水搅拌均匀，撇去浮沫。
-
4南瓜蒸好后，装入蛋液，盖盖子再蒸15分钟。
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5蒸好出锅。
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6淋上酱油，香油即可。
使用的厨具：蒸锅
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