食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
肉末烧桂鱼的做法步骤
-
1桂鱼洗净沥干水分划刀放入油锅煎炸。 -
2煎至两面金黄后放入辣椒，姜葱等材料翻炒。 -
3放入肉末翻炒。 -
4放入豆豉酱。 -
5翻炒均匀后放入料酒和适量水。 -
6大火烧开后转小火慢慢煮至鱼入味。 -
7收汁。 -
8成品盛盘。
使用的厨具：不粘锅
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