“玛格丽特饼干简单朴实的外观，却入口即化香甜可口。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
玛格丽特饼干的做法步骤
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1食材大合集 -
2鸡蛋洗干净加水煮开，再煮10分钟左右，取出鸡蛋去壳剥出蛋黄，用面粉筛把蛋黄过筛 -
3软化好的黄油加糖粉和盐，打发到体积蓬松 -
4加入过筛的鸡蛋黄，用硅胶刀搅拌均匀 -
5把低筋粉，玉米淀粉和泡打粉过筛进去，用硅胶刀搅拌均匀 -
6再用手揉成一个软硬适中光滑的面团 -
7把面团分割9克左右搓圆，放在烤盘里，用大拇指压出开裂状态 -
8送进预热好的烤箱160度烤20分钟 -
9成品图。
小窍门
每台烤箱温度不一样，根据自家的烤箱温度设置时间和温度。
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烘焙