食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酱香排骨的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2排骨冷水下锅，加姜片和葱焯水。 -
3水开稍煮一会儿。 -
4排骨过凉水，洗干净。 -
5起锅烧油。 -
6下冰糖，炒糖色，全程小火。 -
7糖变成微黄色。 -
8下排骨翻炒均匀。 -
9加米椒，八角，桂皮，姜片翻炒均匀。 -
10排骨炒上色。 -
11加一勺干黄酱翻炒均匀。 -
12加料酒和一点点水焖煮一会儿。 -
13转入电高压锅，压20分钟。 -
14再次转入炒锅中，烧干汤汁。 -
15加大蒜头。 -
16汤汁收干后，加盐，鸡精，耗油调味，起锅装盘，加大蒜叶。 -
17开吃。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 咸蛋黄南瓜片
- 芦笋蒸蛋
- 宝宝辅食：杂蔬鸡肉肠，专治各种不爱吃饭！
- 如何做好宝宝辅食？营养又简单的三文鱼面线，完美！
- 酸辣土豆丝
- 韭菜鸡蛋虾皮水煎包
- 酥香发面千层饼 发面烙饼 千层烙饼 发面饼
- 蒜蓉有机空心菜 快手菜
- 酸奶椰香面包
- 蓝莓无糖蛋挞
- 菠萝小炸蛋
- 最简单的炸鸡翅，炸至金黄，入口酥脆，香嫩又多汁，好吃到舔手指!
- 松茸烧圆白菜
- 芒果乌米饭
- 葡萄干米发糕
- 蒜蓉西兰花
- 酸辣胡萝卜蛋羹
- 绿芦笋面包沙拉
- 炝拌莴笋丝
- 百合银耳雪梨汤
- 酸辣藕片
- 家庭版酸辣汤
- 宫保鸡丁
- 咸鸭蛋
- 酸菜粉条炖冻豆腐
- 沿波什么什么的成语
- 沿波讨源
- 沿流什么什么的成语
- 沿流求源
- 沿流溯源
- 沿流讨源
- 沿海的小村庄用英语怎么说
- 沿着中央大街一直走用英语怎么说
- 沿着河边散步用英语怎么说
- 沿袭什么什么的成语
- 沿袭成规
- 沿门什么什么的成语
- 沿门托钵
- 沿门持钵
- 沿门讬钵
- 读故友徐幼文诗集有怀（元·周砥）
- 读故许昌薛尚书诗集（唐·郑谷）
- 读散原精舍诗并效其体（近现代·萧梦霞）
- 读散原精舍诗（近现代·黄福基）
- 读散原鬼趣诗（清末民国初·俞明震）
- 读散师诗稿（近现代·单人耘）
- 读散花集（近现代·罗锦堂）
- 读敬箴作（宋·林希逸）
- 读敲月集（元·张文斋）
- 读文与可集效其体送新邛州范宗丞（宋·项安世）
- 读文丞相传有感（明·金幼孜）
- 读文丞相传（明·甘瑾）
- 读文丞相宋瑞诗（宋·连文凤）
- 读文中子（明末清初·王夫之）
- 读文信公仙岩祠集焚吊（明·徐渭）
- 牡丹亭
- 可以不可以
- 一本属于艾艾的书(精)
- 月亮出了大麻烦(精)
- ABC动物马戏团(精)
- 猜谜房间(精)/猜谜系列
- 猜谜旅行(精)/猜谜系列
- 朝花夕拾野草/百年经典中国青少年成长文学书系
- 女神路畔的蔷薇山中杂记/百年经典中国青少年成长文学书系
- 科尔沁旗草原/百年经典中国青少年成长文学书系
- 青春奏鸣曲/百年经典中国青少年成长文学书系
- 少男/百年经典中国青少年成长文学书系
- 一九八七/百年经典中国青少年成长文学书系
- 雨/百年经典中国青少年成长文学书系
- 城南旧事/百年经典中国青少年成长文学书系