食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋酱的做法步骤
-
1鸡蛋打散。 -
2蚝油，大酱，甜面酱，香油，糖调匀。 -
3锅烧热入油烧热下入葱煸香。 -
4加入蛋液炒匀盛出备用。 -
5锅洗净烧热入油烧热下入酱爆香。 -
6加入鸡蛋和小半碗水慢慢收至油微微溢出即可。 -
7成品
小窍门
酱要比平时炒菜油大一些
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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