食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小竹笋炒牛肉的做法步骤
-
1小竹笋准备好 -
2小竹笋斜切，焯水 -
3过凉水，备用 -
4牛肉按逆纹切片 -
5青红辣椒斜切片，姜切丝，大蒜切小片，牛肉用淀粉和油抓匀 -
6起锅烧油，油七成热时，小牛肉快速翻炒变色 -
7一变色就用碗盛出待用 -
8锅中留油，下青红椒，大蒜，姜丝翻炒断生 -
9下竹笋翻炒均匀至熟，加盐、鸡精、耗油调味 -
10下牛肉翻炒拌匀，加米酒，快速出锅，以免牛肉炒老了 -
11起锅装盘，开吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 全麦法棍
- 肉松面包
- 蔓越莓奶酪焗红薯
- 美味凉皮
- 果酱饼干
- 【香辣猪蹄】
- 咖喱烤虾
- 法式黑椒烤羔羊排
- 蒜香烤虾
- 金牛角面包
- 甜甜圈
- 香酥鸡翅根
- 奥尔良烤翅
- 咖啡杏仁脆饼
- 香酱烤墨鱼
- 香葱烤鲜鱿
- 金钱面包
- 烤鲜菇牛肉串
- 椰香小饼
- 无油咖啡戚风蛋糕
- 蔓越莓奶酪面包卷
- 山药糕
- 羊肉焖饭
- 绿豆莲藕排骨汤
- 蒜椒蒸黄沙蚬
- pith meaning
- pithom ramses
- pithy definition
- pithy epigrams and paradoxes
- pithy farm
- pithy jokes
- pithy meaning
- pithy saying
- pithy saying codycross
- pitot tube
- pituitary adenomas
- pituitary gland
- pituitary macroadenoma
- pituitary tumor
- pity party
- 建昌胡氏小有楼（元·陈旅）
- 建昌道上（宋·戴复古）
- 建昌道中见杏花（明·邵宝）
- 建昌道中阻雪越日雪霁晓行（清末民国初·金武祥）
- 建昌郭外（清·宋赫）
- 建昭雁足镫（清·王昶）
- 建曹源寺勉诸法眷（明·何南凤）
- 建朱文公祠崇祯堂（明·卢龙云）
- 建林驿垂柳（明·杨慎）
- 建水纪行（明·祁顺）
- 建江澄碧（明·姚守辙）
- 建江阻涨（明·张子翼）
- 建江阻雨（明·张子翼）
- 建浏阳浮桥成（明·张天赋）
- 建溪中秋怀马季声诸子（明·徐熥）
- 电气控制与PLC应用(第2版高等职业院校机电类十二五规划教材)
- 移动互联网成功之道(关键要素与商业模式)
- 中级音响师速成实用教程(第3版)
- 电磁场与微波技术(第2版21世纪高等院校信息与通信工程规划教材)
- 神作之路(卓越游戏设计剖析)
- 财务会计(财务会计类职业教育财经类十二五规划教材)
- 我的第一本心理学入门书
- 构图(迈克尔·弗里曼摄影大师班)/世界顶级摄影大师
- 织围脖知天下(玩转微博从入门到精通)
- 带好80后的成长管出90后的业绩/帝企鹅管理实务丛书
- 西北中国(陕西宁夏甘肃青海新疆2013年最新版)/藏羚羊自助游系列/藏羚羊旅行指南
- 速写也好玩(幸福生活绘)
- 水粉也好玩(幸福生活绘)
- 国际大学生程序设计竞赛中山大学内部选拔真题解(附光盘2)
- PHP应用开发与实践(附光盘普通高等学校计算机教育十二五规划教材)