食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋云吞的做法步骤
-
1肉剁碎加上葱花生抽盐。油。搅拌均匀。搅拌的时间需要多一些。云吞陷不用饺子馅那么麻烦。 -
2准备包。 -
3按自己喜欢的样子来包就可以。我比较喜欢广式云吞的样子。 -
4鸡蛋提前煎好打出来。 -
5起锅放油下入瘦肉翻炒。 -
6加入适量的水。煮开。 -
7加入鸡蛋进去煮。让汤有蛋香味。 -
8取一个碗加入辣椒油。葱花。 -
9汤煮好了。下入鸡蛋时需要加盐。加生抽。 -
10汤倒入辣椒油碗里。红油就出来了。 -
11起锅放水水开。下入云吞和青菜。 -
12云吞煮熟了就会上来。再煮二分钟就可以。 -
13装碗。 -
14搅拌均匀。撒上葱花。和花生米。就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
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- 清蒸鲍鱼
- 毛豆米烧茄子
- 煎饼饼皮
- 红烧茄子
- 自制绿豆沙
- 烙馍卷豆角
- 自制绿豆糕月饼
- 拍黄瓜
- 青椒火腿炒鸡蛋
- 竹笋炒鸡丁
- 香葱小饼
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