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诗文	大白菜圆蛤炒西兰花
释义	食材明细 主料 西兰花 115克 圆蛤 380克 大白菜 90克 调料 盐 适量 蚝油 适量 清淡 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 大白菜圆蛤炒西兰花的做法步骤 1 食材：西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、圆蛤（已清洗焯开）、大白菜（已清洗切开）。 2 将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。 3 将西兰花下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。 4 起锅倒油烧热，下入大白菜翻炒翻炒至断生。 5 接着，合入焯好的西兰花和圆蛤肉翻炒翻炒。 6 然后，加适量的盐。 7 加适量的蚝油。 8 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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