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诗文	西红柿鸡蛋面
释义	食材明细 主料 挂面 50g 西红柿 1个 鸡蛋 1个 辅料 番茄酱 1勺 油菜 2 调料 盐 1勺 香油 1勺 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 西红柿鸡蛋面的做法步骤 1 油菜西红柿泡洗干净，鸡蛋挂面准备。 2 油菜掰开洗净。 3 锅中放水烧开焯油菜半分钟，捞出控干水分。 4 西红柿去蒂切块，锅中放油炒西红柿。 5 加入番茄酱一桶炒制。 6 加入一碗清水大火烧开，中火煮半分钟。 7 放入挂面煮一分钟，卧入鸡蛋煮熟，撒盐搅匀。 8 将挂面和汤以及鸡蛋倒入碗中，放入煮好的油菜淋香油即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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