食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1里脊肉切条（顺纹切）切完之后用清水清洗两遍，去除肉中血水，然后用手挤干肉中水分。 -
2肉中放入少许的料酒，盐，胡椒粉抓匀上劲，放入少许玉米粉再次抓均上劲，倒入少许油封住肉中水分。 -
3坐锅点火倒油，油4成热时放入肉丝快速打散，翻炒一会儿肉变色后盛出备用。 -
4小火，锅中底油放入甜面酱快速翻炒，炒香后加入少许清水，料酒，老抽，糖，最后淀粉勾芡。 -
5倒入炒好的肉丝翻炒均匀即可出锅。 -
6将炒好的肉丝倒入黄瓜丝和葱丝一边就可以开吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 圣诞树蛋糕
- 娃娃菜虫草花素汤
- 香菇炒肉丝
- 荔枝燕窝
- 萝卜香干素包子
- 炖豆腐
- 抹茶版牛轧糖
- 炸萝卜鸡肉丸
- 肉酱意大利面
- 紫菜蛋花汤
- 砂锅焗鸡
- 虾仁豆腐蔬菜煎饼
- “萝卜”炸萝卜肉丸
- 茭白鸡丁
- 西红柿土豆炖牛腩
- 牛肉粉丝汤
- 培根香肠披萨
- 荠菜馅饼
- 螃蟹炒年糕
- 肉末豆腐
- 雪菜大汤黄鱼
- 炸鱼块
- #萝卜#萝卜蹄髈汤
- 家常酿豆腐
- 辣子鸡丁
- 吐什么什么新的成语
- 吐什么什么方的成语
- 吐什么什么柔的成语
- 吐什么什么气的成语
- 吐什么什么泽的成语
- 吐什么什么洗的成语
- 吐什么什么珠的成语
- 吐什么什么眉的成语
- 吐什么什么缚的成语
- 吐什么什么胆的成语
- 吐什么什么腹的成语
- 吐什么倾什么的成语
- 吐什么吐什么的成语
- 吐什么喷什么的成语
- 吐什么大什么的成语
- 嘉庆图（元·魏初）
- 嘉庆子（宋·许及之）
- 嘉晴诗亦作反言拗体（明·邓云霄）
- 嘉树亭（明·王世贞）
- 嘉树篇贻吴叔承（明·欧大任）
- 嘉树轩分韵得报字（明·袁华）
- 嘉树轩（明·袁华）
- 嘉树（宋·韩维）
- 嘉树（近现代·茅于美）
- 嘉桂岭双瀑（清·吴荣光）
- 嘉泰三年皇后册宝十三首（宋·郊庙朝会歌辞）
- 嘉泰二年岁在壬戌正月八日携家还里幕中诸友（宋·王正功）
- 嘉泰二年得京祠（宋·姜特立）
- 嘉泰二年恭上太皇太后尊号八首（宋·郊庙朝会歌辞）
- 嘉泰二年题资州醮坛山星斗阁至是同王资州贾（宋·魏了翁）
- ARM嵌入式系统开发与应用完全手册
- 嵌入式开发工程师入行手册
- 深入浅出Objective-C
- Objective-C程序设计入门与实践
- Flash CS6动画制作从新手到高手(附光盘)
- Illustrator平面广告创意108招(附光盘白金畅销版)
- 铁路乘务人员缓压手册
- 图解铁路营业线施工安全/图解铁路工程施工安全
- 中国高速铁路(精)
- 非常态下道路交通异常状态信息获取技术/智能交通系统ITS系列丛书
- 让婚姻更美满的真爱法则
- 走进能源
- 快乐酷宝(7)
- 快乐酷宝(8)
- 快乐酷宝(9)