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诗文
干煸长豆角
释义
食材明细
主料
长豆角
400克
青辣椒
适量
米椒
适量
蒜头
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
干煸长豆角的做法步骤
1
准备好食材
2
豆角洗干净,用手断成4CM左右的小段,青辣椒斜切,米椒切粒,蒜头切成沫
3
起锅烧油,油七成热时,下豆角翻炒断生
4
先加盐翻炒,豆角容易变软入味
5
下米椒和青辣椒翻炒均匀,分多次少量的扎水翻炒豆角,豆角变软入味
6
加蒜沫翻炒,加鸡精和耗油调味
7
起锅装盘
8
好了Y(^o^)Y。
小窍门
煸豆角要多次少量的加水炒,要不能会糊锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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blow-out
blow out
blow-out
blow out of proportion
blow over
blowpipe
blowsy
blow the cobwebs off
blow the dust off
blow the dust off of
blow the lid off
blow the whistle
blow the whistle on
blow through
blowtorch
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更新时间:2026/4/25 14:08:30