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诗文
香椿苗拌核桃仁
释义
食材明细
主料
香椿苗
1把
青核桃仁
100g
辅料
味醂
3勺
生抽
1勺
香油或橄榄油
1小勺
高洛芥末酱
适量
香醋
1勺
芝麻酱
3g
怪味 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香椿苗拌核桃仁的做法步骤
1
鲜核桃去掉外面黄色的外皮,留白色果肉,冷冻保存。
2
香椿苗洗净控干水。将冷冻的核桃仁放入开水中焯一下,凉水冲一下。
3
将核桃仁与香椿苗放一起。
4
味醂1勺,生抽1勺,香醋1勺,高洛芥末酱1.5小勺,芝麻酱1小勺,香油或橄榄油适量。
5
拌均装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/5/1 13:47:10