网站首页  词典首页

诗文	金沙奶黄水晶月饼
释义	食材明细 水晶皮材料（30克/15个） 西米 200g 玉米淀粉 50g 玉米油 2大匙 水 200g 馅料 金沙奶黄馅 450g 奶香 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 金沙奶黄水晶月饼的做法步骤 1 把西米，玉米淀粉放入大碗里，加油和水泡2小时以上。 2 揉成团。 3 分15份。（每份约30-31克）。 4 金沙奶黄馅分30克/个，15份。（做法可看我的菜谱‘金沙奶黄馅’）。 5 取西米球擀开，放上奶黄馅。 6 包起来，搓成小长条形。 7 放入月饼模里，稍压一下。（封口朝外。） 8 按压几下，脱模。（此方不粘模具。） 9 每个垫在油纸上，放入蒸屉。蒸锅的水预先烧开，把蒸屉放入，大火蒸30分钟，关火焖10分钟。 10 出锅。 11 放凉，密封防干。 12 晶莹剔透，好看又好吃。 13 外皮Q弹，奶黄香软。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 糕点   中秋
随便看	红烧带鱼 芝士焗圣女果 香菇鲍鱼胡萝卜粥 菠萝浇汁鸡排 焦糖菠萝夹心水果蛋糕 简易版芸豆疙瘩汤 肉末豆腐 自制菜肉青团 粉蒸肉 快手点心之奶香水果冰激凌 香煎牡蛎 自制黑芝麻糊 尖椒炒腊肉 干煸菜花 柠檬泡凤爪 菜花头团子 卤煮茶叶蛋 红烧鲳鱼 蚝油鸡翅夹丝 红烧羊肉 蒜蓉烤生蚝 花椒脆鳝 醪糟汤圆 “爱”的烩饭 干锅咸菜炒风肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。