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诗文 黄豆烧鸡爪
释义
黄豆烧鸡爪的做法

食材明细

主料
  • 鸡爪 适量
  • 黄豆 适量
  • 啤酒 1厅
辅料
  • 料酒 1勺
  • 香醋 1勺
  • 老抽 1勺
  • 花椒 适量
  • 小米辣 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
调料
  • 食用油 适量
  • 盐 1勺
  • 香辣 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

黄豆烧鸡爪的做法步骤

  • 黄豆烧鸡爪的做法步骤：1
    1
    鸡爪焯水（有时间可以把指甲剪掉更佳）。
  • 黄豆烧鸡爪的做法步骤：2
    2
    锅中油预热，放入生姜炒香。
  • 黄豆烧鸡爪的做法步骤：3
    3
    放入鸡爪翻炒。
  • 黄豆烧鸡爪的做法步骤：4
    4
    放入一勺料酒。
  • 黄豆烧鸡爪的做法步骤：5
    5
    放入一勺香醋。
  • 黄豆烧鸡爪的做法步骤：6
    6
    放入一勺老抽。
  • 黄豆烧鸡爪的做法步骤：7
    7
    放入一厅啤酒。
  • 黄豆烧鸡爪的做法步骤：8
    8
    放入辅料。
  • 黄豆烧鸡爪的做法步骤：9
    9
    放入提前泡好的黄豆，大火煮开，转小火焖煮20分钟。
  • 黄豆烧鸡爪的做法步骤：10
    10
    倒入一勺盐，焖煮15分钟即可出锅。
  • 黄豆烧鸡爪的做法步骤：11
    11
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/6 14:53:16