食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
开锅肉丸的做法步骤
-
1花肉剁碎，放入盐、蕨粉、胡椒粉、蚝油拌匀。 -
2配料：香菇、鱿鱼丝、葱头全切成粒。 -
3先将配料一起放入锅炒香。 -
4炒好后铲至肉末肉搅匀。 -
5做成肉丸，放入锅蒸15~20分钟。 -
6蒸熟出锅。 -
7成品，撒上葱花，滴几滴香油，老人小孩都爱吃。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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