食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然羊肉的做法步骤
-
1羊肉切成薄片。 -
2羊肉中放入少许的盐，生抽，胡椒粉，料酒用手抓匀打上劲，放入淀粉抓匀打上劲，倒入少许油封一下。 -
3香菜摘好洗净切段，铺在盘中。 -
4葱切碎。 -
5碗中放入少许的自然粉，辣椒粉，熟芝麻备用。 -
6坐锅点火倒油，油4成热时放入羊肉片快速翻炒打散，变色后捞出。（家里做用油少可以分两次下入肉片） -
7肉片捞出后油继续加热至6成热时再次倒入肉片进行复炸，5秒后捞出。 -
8用锅中余油，放入葱花爆香（这一步我给忘了）倒入自然粉，辣椒粉，熟芝麻，用小火或者离火炒香。 -
9倒入羊肉片翻炒均匀即可出锅。 -
10倒在香菜上就可以趁热开吃了。（我的香菜放多了点）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 腊肠盖浇面
- 凉拌腐竹
- 媲美饭店韭菜盒子
- 土豆烧肉
- 枸杞米酒甜汤
- fluff棉花糖之蛋糕冰淇淋
- 蜜汁叉烧
- 麻子菜
- 蒜香黄瓜丝
- 碳烤鱼
- 麻酱生菜
- 玉米面发糕
- 油爆生菜
- 苦瓜炒肉片
- 网红可可味曲奇
- 费列罗巧克力杯子蛋糕
- 蔓越莓全麦胚芽软欧
- 红烧排骨
- 11寸方形戚风
- 红糖凉虾
- 维果C酸奶冰棍
- 凉拌豆角
- 泡椒瑶柱
- 樱花寿司
- 纯手工自制阿胶糕
- 五什么豪什么的成语
- 五什么身什么的成语
- 五什么轰什么的成语
- 五什么连什么的成语
- 五什么长什么的成语
- 五什么闹什么的成语
- 五什么雾什么的成语
- 五什么飞什么的成语
- 五体什么什么的成语
- 五体投地
- 五体投诚
- 五侯七贵
- 五侯九伯
- 五侯什么什么的成语
- 五侯蜡烛
- 史馆岁暮述怀次匏韵（明·王鏊）
- 史馆庭梅见其毫末历载三十今已半枯尝僚诸公（唐末宋初·徐铉）
- 史馆张学士知婺州（宋·杨亿）
- 史馆暮春有感呈承旨野庄公（元·陈孚）
- 史馆杂书（明·苏伯衡）
- 史馆杨嵎学士以诗话及空门之事次韵和之（宋·杨亿）
- 史馆独坐（元·揭傒斯）
- 史馆盛学士以诗相贺因而答之（宋·杨亿）
- 史馆舫斋旧为会典馆提调所居后临御沟一曲故（清末民国初·夏孙桐）
- 史馆赵祠部况通判宿州（宋·杨亿）
- 史馆重葺舫斋次珊尚书用朱椒堂韵成三律次韵（清末民国初·夏孙桐）
- 史馆閒题二首（元·马祖常）
- 史馆阮比部知衢州因归建阳别墅二首（宋·杨亿）
- 史馆陈太丞知寿州（宋·杨亿）
- 史馆高司谏绅知华州（宋·杨亿）
- Mr. Gumpy's Outing
- Ralph S. Mouse
- Always Room for One More
- Thea Stilton and the Cherry Blossom Adventure
- The Monk Who Sold His Ferrari
- Secrets of the Millionaire Mind: Mastering the Inner Game of Wealth
- The Mystery in Venice (Geronimo Stilton, No. 48)
- Rumble in the Jungle (Geronimo Stilton, No. 53)
- Hello, Mrs. Piggle Wiggle
- Warriors #1: Into the Wild
- No Roses for Harry!
- Moo, Baa, La La La!
- Reading Skills Builder: Level 1, Ages 6 7 (
- My Friend is Sad (An Elephant and Piggie Book)
- Ivy and Bean: Break the Fossil Record - Book 3