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诗文 火腿肠白灵菇炒鸡蛋
释义
火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2只
  • 火腿肠 1根
  • 白灵菇 150克
辅料
  • 香葱 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤

  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    食材：鸡蛋、火腿肠。
  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    白灵菇（已清洗）。
  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    香葱。
  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    将鸡蛋打入碗里，加点料酒。
  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    打成蛋液，待用。
  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    将火腿肠拆开包装，放在案板上切成片，待用。
  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    随后，将白灵菇下入沸水中焯开捞出。
  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    接着，合入焯好的白灵菇和切好的火腿肠翻炒翻炒。
  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    然后，搁入香葱，加点盐、鸡精。
  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/21 12:35:45