食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲫鱼汤的做法步骤
-
1半斤鲫鱼洗净，我喜欢去头、刮鳞片，不介意的伙伴可以洗净直接下锅。 -
2起锅烧油，放入几片姜去腥，中小火煎鱼，两面都煎，翻面可能会把鱼翻碎，不要紧的哈。
-
3鱼煎的有点发黄，放一点料酒，加入1.5升开水，盖盖子煮15-20分钟。
-
4捞出鱼渣。
-
5雪白的鲫鱼汤就做好啦！（还可以加点香菜）
小窍门
1、一定要加开水哈。
2、鱼渣捞出来不要扔，浪费了太可惜，可以看我的另一条菜谱“香酥鱼渣”，保证有惊喜。
2、鱼渣捞出来不要扔，浪费了太可惜，可以看我的另一条菜谱“香酥鱼渣”，保证有惊喜。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
- 生菜鸡丝粥
- 炒时蔬
- 青红椒炒牛肉
- 菌菇虫草鹅汤
- 蒜蓉剁椒虾米蒸南瓜
- 红枣豆浆
- 红烧鳊鱼
- 鲜肉烧麦
- 石榴清饮
- 猪肉白菜汤
- 红烧小梅鱼干
- 陈皮山楂茶
- 藜麦三角饭团
- 炝炒小油菜
- 葱油饼
- 美味牛肉干
- 鲍汁白灵菇
- 柠檬蜂蜜红茶
- 番茄猪肉汤饺
- 红烧芋儿
- 快手酸辣清汤面
- 蟹肉馄饨
- 时蔬鳕鱼拌饭 「小鹿优鲜」
- 扇贝肉炒莴笋
- 糯米饭（木耳胡萝卜虾仁瑶柱鸡蛋）
- 什么引什么钧的成语
- 什么引什么长的成语
- 什么引什么随的成语
- 什么引什么雏的成语
- 什么弗什么嗣的成语
- 什么弘什么势的成语
- 什么弘什么碧的成语
- 什么弘什么血的成语
- 什么弛什么张的成语
- 什么弛什么往的成语
- 什么弛什么玩的成语
- 什么弛什么羁的成语
- 什么弛什么阙的成语
- 什么弟什么于的成语
- 什么弟什么兄的成语
- 复次放鱼韵答赵承议、陈教授（宋·苏轼）
- 复次数语呈知止（宋·汪应辰）
- 复次无题四首答李时荣黄门（明·江源）
- 复次本存见寄韵（元末明初·叶颙）
- 复次漫兴前韵八首（录四）（明·钱谦贞）
- 复次烟字韵答黄大临庭坚见寄二首（宋·苏辙）
- 复次老杜长至韵（明·江源）
- 复次蔡元中韵（宋·释德洪）
- 复次赵虎岩元韵（元·耶律铸）
- 复次过玉泉诗韵四首（元·耶律铸）
- 复次韵二首（宋·李吕）
- 复次韵二首（金·麻九畴）
- 复次韵吴遁翁（宋末元初·方回）
- 复次韵呈沅陵诸丈并怀在伯二首（宋·赵蕃）
- 复次韵呈维心拙涩不工当为抵掌（宋·沈与求）
- 监察工作理论与实务
- 弟子规绘本(尊敬长上篇)
- 突突嗡嗡车(精)
- 子长著史(精)/中国诗书故事
- 房客(精)
- 台阶式溢洪道水力特性的研究/西北旱区生态水利学术著作丛书
- 故土追忆(精)/米沃什诗集
- 岁月如歌辑(共5册)(精)
- 客观结构化临床考试(OSCEs计划和实施OSCEs的10个步骤及其他标准化病人的应用)
- 愤怒与神秘--勒内·夏尔诗选
- 动机与人格(第3版)
- 巴巴祖和动物大游行/巴巴爸爸探险故事系列
- 从被动接受到主动学习--教学改革发展之路/教育现代化的中国之路纪念教育改革开放40年丛书
- 从高度集中到放管结合--高等教育变革之路/教育现代化的中国之路纪念教育改革开放40年丛书
- 色彩力(创意配色速查图鉴完美典藏版)