食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲫鱼汤的做法步骤
-
1半斤鲫鱼洗净，我喜欢去头、刮鳞片，不介意的伙伴可以洗净直接下锅。 -
2起锅烧油，放入几片姜去腥，中小火煎鱼，两面都煎，翻面可能会把鱼翻碎，不要紧的哈。
-
3鱼煎的有点发黄，放一点料酒，加入1.5升开水，盖盖子煮15-20分钟。
-
4捞出鱼渣。
-
5雪白的鲫鱼汤就做好啦！（还可以加点香菜）
小窍门
1、一定要加开水哈。
2、鱼渣捞出来不要扔，浪费了太可惜，可以看我的另一条菜谱“香酥鱼渣”，保证有惊喜。
2、鱼渣捞出来不要扔，浪费了太可惜，可以看我的另一条菜谱“香酥鱼渣”，保证有惊喜。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
- 水煮鱼（精）
- 绿豆沙
- 黄瓜炒肉
- 雪菜汪刺
- 自制咸鸭蛋
- 葱香牛肉锅贴
- 香葱面包卷
- 丹麦苹果蛋糕
- 串烧羊肉
- 彩椒洋葱炒肉片
- 麻辣牛肉干
- 油炸花生米
- 奇香鲫鱼
- 葡萄鱼
- 私房酥脆之豆腐排
- 金针菜蒸鸡
- 酿豆泡
- 葡萄干戚风蛋糕
- 五香烤鱼
- 菠萝酒酿糖水
- 青椒焖腊鱼
- 富贵牛腩煲
- 菠萝咕咾肉
- 腊肉炒藠头
- 包子
- get to the point
- get under
- get underway
- get undressed
- get up
- get-up
- getup
- get up and go
- get-up-and-go
- get up early
- get up in
- get up nose
- get up on
- get up on the wrong side of the bed
- get upset
- 杂咏（明末清初·王夫之）
- 杂咏（清·伊朝栋）
- 杂咏（清·傅眉）
- 杂咏（清·吴兰畹）
- 杂咏（清·吴雯）
- 杂咏（清·张丽俊）
- 杂咏（清·张凌仙）
- 杂咏（清·张学象）
- 杂咏（清·戴亨）
- 杂咏（清·曹本荣）
- 杂咏（清·李应莘）
- 杂咏（清·李重华）
- 杂咏（清·林徵韩）
- 杂咏（清·罗人琮）
- 杂咏（清·边浴礼）
- 说话算数(环游世界小学5年级)
- 小学数学(5上BS共6册)/计算天天练
- 小学数学(6上BS共6册)/计算天天练
- 小学数学(4上BS共6册)/计算天天练
- 养生茶饮大全
- 奇妙的数学阅读(5-6年级共4册)
- 奇思妙解的趣味数学(6年级)
- 仁爱遇上效率(中国语境下的志愿过程)/社会发展与志愿服务研究丛书
- 楼上的熊(精)/费那奇童书系列
- 暂居漫记(精)/名家散文书系
- 初中数学几何严选150题(四边形)/好题全家桶
- 一级注册建筑师考试方案作图全真模拟试卷
- 非洲教育一体化发展战略研究/非洲教育研究丛书
- 翟双庆解读黄帝内经(诊治篇)
- 盼(6上语文教材配套阅读)/课文作家作品系列