食材明细
- 甜香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉放入锅中，加入冷水，煮开去血。 -
2五花肉放入锅中，加入冷水，煮开去血。 -
3捞出切块备用。 -
4小土豆切成小块。 -
5锅中加油烧热，放入蒜爆锅，加入10颗以上冰糖。 -
6冰糖融化时，加入肉翻炒上糖色。 -
7锅中加入开水。 -
8加入土豆。 -
9加入适量五香粉调味。 -
10加入适量生抽调色。 -
11盖上锅盖，小火慢炖30分钟以上。煮至土豆变软，部分融化至汤里后，开盖收汁。加入两勺盐，酌情再加入白糖，生抽等调味。 -
12收汁后，出锅装盘。
所属分类：
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- 牛肉咖喱饭
- 咖啡磅蛋糕
- 家常萝卜烧肉
- 家常鸡蛋汤
- 自制珍珠
- 创意菊花土豆泥
- 香酥鸡排
- 黄金芝士焗饭
- 干锅菜花
- 土豆炖西红柿豆角
- 西红柿炒茄子
- 可可辫子面包
- 西瓜皮炒莲藕
- 豌豆馅
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- 西红柿炒圆白菜
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- 自制凉皮好吃又放心
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