食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
胡椒牛杂汤的做法步骤
-
1牛杂清洗干净 -
2汤锅加入冷水，放入牛杂 -
3开大火烧开焯水两分钟 -
4焯水后另起一锅水，放入葱段，姜片，香叶草果和白胡椒 -
5大火烧开转小火，慢炖一小时 -
6炖好后加入适量盐调味，起锅撒少许葱花
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
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