网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
网红肉松小贝
释义
“网红食品不用多说了,好吃必须的。”
食材明细
主料
水
40g
鸡蛋
4只
玉米油
40ml
低粉
40g
白砂糖
40g
辅料
海苔肉松
适量
色拉酱
适量
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
网红肉松小贝的做法步骤
1
冷开水和玉米油用蛋抽搅拌至乳化状态。
2
筛入低粉划“Z”字拌匀。
3
依次加入蛋黄,划“Z”字拌匀。
4
全部加入蛋黄后,如图,备用。
5
蛋白用打蛋器打至出大鱼眼泡状加入三分之一白砂糖,继续打发至细腻无大泡时再加三分之一白砂糖,继续打发至有纹路加入剩下的白砂糖。
6
最后打发至鹰嘴状湿性发泡状即可,烤箱预热160度。
7
取三分之一蛋白倒入蛋黄糊中,用上下翻拌的手法相互融合之后,剩下的分两次用同样的手法拌匀。
8
完全融合状态。
9
倒入模具中,用力震两下,放入预热好的烤箱中,160度,上下火,20分钟。
10
出炉,取出放凉。
11
准备好色拉酱和专用肉松。
12
没有专门的模具,就用一个小玻璃杯代替,依次弄成小圆形,中间不要空,否则会浪费很多。
13
开始制作小贝,1.先取一片小圆蛋糕一面抹上色拉酱2.将另一片小圆蛋糕片盖在上面3.侧面涂抹4.上下两面涂抹之后放肉松中翻滚,使每一处都粘上肉松。
14
翻滚好肉松的小贝就完成了。
15
装盒。
小窍门
蛋糕体可以参考小四卷食谱
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
上汤芥菜
中式花生糖
番茄肉酱意面
凉拌五香花生米
香糯地瓜饼8?
最近很火的网红脏脏包的做法
琵琶腿烧杏鲍菇
韭菜炒鸭蛋
蒸芹菜叶儿
梅干菜烧肉
糖醋鱼
香辣鸡叉骨
脆皮蛋糕
梅干菜扣肉
鲍鱼炖鸡
肉片炒竹笋
米饭吐司
棒棒糖蛋糕
双酱厚蛋烧
玉米面火腿鱼松卷
懒人牛肉酱拌面
清炖狮子头
芒果牛奶布丁
虎皮辣椒
紫菜猪肉松
personality test
personality trait
personalized recommendations
personalizes victim
personal leave
personally speaking
personal matter
personal organizer
personal property
personal quote
personal reasons
personal responsibility
personal safety
personal shopper
personal space
惠山泉二绝(宋·周紫芝)
惠山泉歌奉次涯翁先生(明·邵宝)
惠山泉酒二首(明·卢龙云)
惠山泉(元·尹廷高)
惠山泉(元末明初·吴克恭)
惠山泉(宋·刘达)
惠山泉(宋·强至)
惠山泉(宋·林景熙)
惠山泉(宋·释居简)
惠山泉(明·区大相)
惠山泉(明·王弘诲)
惠山泥美人二首(近现代·凌学攽)
惠山煎茶(宋·释智朋)
惠山用东坡和王武陵窦群朱宿三诗韵(清·刘藻)
惠山留别诸友(明·王汝玉)
森林生态系统卷(广东鼎湖山站1998-2008)/中国生态系统定位观测与研究数据集
滨海盐碱地棉花丰产栽培的理论与技术
城市化进程中农民工迁移行为及模式研究
世界草原
图说桃树病虫害防治关键技术/建设社会主义新农村图示书系
中国畜禽遗传资源志(家禽志)(精)
解读园艺作物标准园创建/三农热点面对面丛书
茶学知识读本
中国当代儿童文学精品库(报告文学卷)/中小学生阅读大系
蛋鸭健康养殖百问百答/专家为您答疑丛书
农业科技创新能力建设研究
丑小鸭/韩国插画师童话手绘本
图说梨病虫害防治关键技术/建设社会主义新农村图示书系
图说水生蔬菜病虫害防治关键技术/建设社会主义新农村图示书系
图解水稻收割机常见故障诊断与排除/建设社会主义新农村图示书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/1 0:43:34