食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
玉米豌豆火腿炒饭的做法步骤
-
1玉米和豌豆都是自家种的，煮熟后冷冻在冰箱，随吃随取。 -
2玉米粒和豌豆焯水，捞出备用。 -
3胡萝卜、火腿切丁，葱切葱花。 -
4两个鸡蛋，剩米饭。 -
5锅里注油烧热，直接打入两个鸡蛋。 -
6用铲子快速滑散，炒熟，盛出备用。 -
7锅里重新加点油烧热，下胡萝卜、火腿丁翻炒。 -
8加入玉米豌豆，炒几下。 -
9加入鸡蛋。 -
10炒匀。 -
11倒入剩米饭，搅散米饭需要点时间，此时，为防止糊底，可以调成小火。 -
12用铲子把米饭铲碎，搅散，和配菜炒匀。 -
13调大火，加盐调味。 -
14炒匀即可。 -
15美美哒很诱人。 -
16加点海苔更美味。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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炒饭
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