“一道简单家常菜，这样做的鸡肉滑嫩无比，做的比较清淡但营养好吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西芹鸡柳的做法步骤
-
1备好材料。 -
2鸡腿去皮去骨切小块，加盐，酱油，料酒和少许淀粉拌匀再加点油混合腌制一会。 -
3西芹去丝斜切块。 -
4胡萝卜去皮切小片，姜蒜切片。 -
5热油锅，倒入鸡柳滑炒变色后先盛出。 -
6加点油，放入西芹稍炒。 -
7加入姜蒜片和胡萝卜炒匀。 -
8加盐调味，再用水淀粉勾个薄芡就可以出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜