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诗文	红烧鳕鱼
释义	食材明细 主料 鳕鱼 300克 红椒 一颗 生姜 几片 辅料 玉米油 10毫升 盐 各2克 胡椒粉 2克 生抽 适量 微辣 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 红烧鳕鱼的做法步骤 1 油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入鳕鱼煎至两面偏黄捞出。 2 锅内留底油，大火煸炒生姜，红椒一分钟 3 加入鳕鱼，加入两勺开水 4 加入少许盐，大火焖2分钟。 5 加入胡椒粉。 6 加入少许生抽。 7 大火收汁即可。 8 盛盘。 9 今天的晚餐晕菜一道。超级开胃，开饭。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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