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诗文
肥牛饭
释义
“香嫩多汁的肥牛饭,做法超简单。”
食材明细
主料
肥牛
200g
胡萝卜
1个
白洋葱
半个
包菜
3片
辅料
糖
1勺
生抽
2勺
盐
半勺
蚝油
2勺
料酒
1勺
淀粉
适量
油
适量
熟白芝麻
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肥牛饭的做法步骤
1
第一步:调料汁,把糖、盐、蚝油、料酒、生抽、油、加淀粉搅拌均匀备用。
2
沸水加入你喜欢的素菜烫熟,素菜可根据个人口味添加,再用沸水烫一下肥牛,不需要烫熟,只是过一下水去浮沫而已。
3
锅中倒油放入白洋葱炒出香味,大家也可以用紫洋葱,加入肥牛和调料汁炒均匀,炒熟,洋葱炒软。
4
加入淀粉水,快速翻炒,撒上芝麻。
5
半碗米饭,米饭上摆好蔬菜,肥牛。
6
就这样香嫩多汁的肥牛饭做好了,开动!!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/24 12:43:40